土雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋，肉雞價(jià)格，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。雞肉口味鮮美、蛋品---良、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。雞的體系品種多，各種雞體型大小不一樣。由于其肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬，頗受人們---，價(jià)

動(dòng)作敏捷視力好，骨骼健壯、羽毛豐盈；重要的是它們所產(chǎn)的雞蛋也保留了千峰草的---成分，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的同時(shí)也具有---的---功效。且由于大多數(shù)是在林間或果園內(nèi)放養(yǎng)，更貼近---的要求，肉雞批發(fā)價(jià)，故而更受消費(fèi)者的---。故要選養(yǎng)

從雞蛋的外觀(guān)上看，土雞蛋個(gè)稍小、殼稍薄，色淺（粉色），較新鮮的有一層薄薄的白色的膜。洋雞蛋，蛋殼大，蛋殼呈（深）褐色，散養(yǎng)土雞蛋價(jià)格，蛋殼厚。雞蛋又有雞蛋白與雞蛋黃之分，古人對(duì)此認(rèn)識(shí)尤深。如《本草綱目》云：卵白，其氣清，鮮雞蛋多

從雞蛋的外觀(guān)上看，村里轉(zhuǎn)雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)，土雞蛋個(gè)稍小、殼稍薄，色淺（粉色），較新鮮的有一層薄薄的白色的膜。洋雞蛋，蛋殼大，蛋殼呈（深）褐色，蛋殼厚。雞蛋又有雞蛋白與雞蛋黃之分，古人對(duì)此認(rèn)識(shí)尤深。如《本草綱目》云：卵白，其氣清，合肥村

---察蛋殼：蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋正好與此相反，并有油膩。雞蛋是大眾喜愛(ài)的食品，鮮雞蛋所含營(yíng)養(yǎng)豐富而，鮮雞蛋批發(fā)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)之為“完全蛋白質(zhì)模式”，被人們譽(yù)為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。對(duì)于這兩種雞

而與之形成鮮明對(duì)比的是土雞價(jià)格的持續(xù)走高。據(jù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格---數(shù)據(jù)顯示，土雞價(jià)格已---到21元/公斤，而在安徽合肥等地，一只傳統(tǒng)土雞在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的價(jià)格，已經(jīng)接近25元/斤。由于“速成雞”事件的持續(xù)沖擊，村里轉(zhuǎn)肉雞，近期國(guó)內(nèi)雞肉市場(chǎng)

自然條件下，土雞的產(chǎn)蛋性能具有極強(qiáng)的季節(jié)性，主要受營(yíng)養(yǎng)、溫度和光照的影響，每年春、秋季是其產(chǎn)蛋率較高的時(shí)期。而在光照時(shí)間縮短、氣溫下降、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的冬季會(huì)停止產(chǎn)蛋。所以，土雞的年產(chǎn)蛋量低，一般只有100～130枚。而與之形成鮮

一般日糧中鈣磷比例應(yīng)以2院1為宜。如二者比例不當(dāng)，將導(dǎo)致產(chǎn)薄殼蛋或軟殼蛋。由于雞蛋殼的鈣化主要發(fā)生在頭天晚上，安徽村里轉(zhuǎn)雞蛋，所以應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)傍晚采食時(shí)間。肉眼可見(jiàn)中央透明的小白圓斑，稱(chēng)為胚盤(pán)（胚盤(pán)是胚胎發(fā)育的原基）。受精蛋的胚胎

蛋殼又可分為殼上膜、殼下皮、氣室。鮮蛋的蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明、氣孔明顯屬于新鮮之品。反之則為陳蛋。對(duì)于需要放在冰箱的雞蛋保存前時(shí)候可用干布對(duì)較臟的雞蛋進(jìn)行擦拭清理，注意千萬(wàn)不要用水洗需要保存的雞蛋。在蛋黃表面的一

具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，散養(yǎng)成品雞多少錢(qián)一斤，肉質(zhì)鮮美。土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。市場(chǎng)消費(fèi)也不一樣。白羽雞作為目前常見(jiàn)的肉雞產(chǎn)品，具有生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖成本低、供應(yīng)量大的特點(diǎn)，散養(yǎng)成品雞市場(chǎng)，深獲各大養(yǎng)