很多種水果和蔬菜,香港檸檬酸,尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸,---是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸,在干燥之后,含量可達8%在果汁中的含量大約為47g/l。在柑橘屬水果中,檸檬酸什么價格,檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/l和檸檬和青檸的0.30mol/l之間。這個含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化。
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