因運輸條件、天氣等---,蔓越莓經常被制作成蔓越莓干、蔓越莓果汁果醬以及蔓越莓蜜餞,運輸加上手工的成本,瑪莉安妮蔓越莓供應商,導致蔓越莓的價格一直是比較高的.像蔓越莓干,一斤的價格大約在60幣到100左右,具體的價格由蔓越莓干的品質決定.
而新鮮的蔓越莓,省去一些手工成本,價格會稍微便宜些,一斤的價格在20到75左右.價格差距比較大的原因是,蔓越莓本身的品質也會影響價格.
傳統的蔓越莓采用干收,使用一種特殊的采收工具,簡單說就是個帶筢子的簸萁,將蔓越莓果實從沼澤地里篩起來。
這種采收方式效率并不太高,于是,果農們開始研發偷懶的方法。
蔓越莓的果實呈球形,內部中空,蔓越莓切片供應商,有四個氣室。這種---的內部結構,讓種植蔓越莓的果農們靈機一動:既然它那么輕,應該能浮在水面上吧?
于是他們把蔓越莓種在---的洼地里,采收的時候放水淹沒植株,再把果實打下來,這樣蔓越莓就都漂起來了。周圍用---的浮條一攔,把果實困在當中,蔓越莓供應商,直接撈就成。
在現代,85%的蔓越莓,都采用便捷的水收方式采摘。每次采收蔓越莓,都會有“紅寶石海洋”一樣的壯觀場景。
為了保護藤蔓不被損傷,果農們在田間噴水化冰。這時有一塊待采收的田埂需要上采收機,為了不中斷噴水保護程序。
在中國接觸到蔓越莓應該是以蔓越莓干和蔓越莓汁為主,你可能聽說過關于蔓越莓的各種功效。如果你喜歡蔓越莓的味道,一定要嘗嘗我們的蔓越莓,海口蔓越莓,一定不會讓你---。但如果你是為了它的健康功效才吃,那么我建議你下次看一下營養成分表,你可能會于當中的糖含量。
蔓越莓的味道是酸的,所有的蔓越莓制品,無論是蔓越莓汁,蔓越莓醬,還是蔓越莓果干,都會加糖讓口感變得---。它的酸味我個人覺得和山楂比較接近,和檸檬的酸味不像,北美的蔓越莓,也被評價為有一些蘋果味。