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---蔗糖的生產(chǎn) 編輯---蔗糖是通過多步合成中的蔗糖選擇性氯化而制得的，該合成過程用氯原子取代了蔗糖的三個(gè)---。通過選擇性保護(hù)伯醇基團(tuán)，然后用過量的氯化劑對(duì)部分---化的糖進(jìn)行氯化，山梨醇銷售，然后通過除去---基，得到所需的---蔗糖產(chǎn)物，來實(shí)現(xiàn)這種氯化。包裝和貯藏編輯純---蔗糖散裝出售，但數(shù)量不適合個(gè)人使用，盡管一些高濃度---蔗糖與水的混合物可在線購(gòu)買。這些濃縮物每?jī)煞菟幸环?--蔗糖。四分之一茶匙的濃縮物代替一杯糖。純的干燥---蔗糖在高溫下會(huì)分解。在溶液中或與麥芽糖糊精混合后，它會(huì)稍微穩(wěn)定一些。大多數(shù)含有---蔗糖的產(chǎn)品都添加了填充劑和其他甜味劑，以使產(chǎn)品達(dá)到等量糖的大致體積和質(zhì)地。

安賽蜜作為非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，在一般ph范圍內(nèi)用于食品飲料其濃度基本無變化。與其他甜味劑可混合使用，---是與阿斯巴甜以及---鹽合用時(shí)效果較佳。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。該品具有---甜味，甜度約為蔗糖的200倍，呈味性質(zhì)與糖精相似，山梨醇，高濃度時(shí)有苦味。按我國(guó)《食品安全---食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》gb 2760－90規(guī)定，山梨醇市場(chǎng)行情，使用量0.3g/kg。可用于食品、等方面作甜味劑。

中文名安賽蜜外文名acesulfame potassiumbp、pheur、 usp-nf別名安賽蜜鉀，安賽蜜-k，a-k糖，---舒泛鉀化學(xué)式c4h4kno4s分子量201.2422cas登錄號(hào)55589-62-3，33665-90-6einecs登錄號(hào)251-622-6熔點(diǎn)225 ℃水溶性270 g/l20 °c密度1.81 g/cm3外觀白色結(jié)晶性粉末應(yīng) 用甜味劑1990年代末我國(guó)就對(duì)其制定了產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，隨著國(guó)內(nèi)安賽蜜生產(chǎn)水平的不斷提高，在食品加工上的應(yīng)用范圍越來越廣，并有較---例的出口。

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