用烤箱烤榛子怎么烤
榛子營養(yǎng)豐富。常食對---病、血管病有預(yù)防作用，還可明目---。烤榛子這是一道簡單到不能再簡單的榛子的做法。
主料：榛子500g 輔料水適量
步驟：
1、榛子放進烤盤
2、榛子也可以直接放在烤箱上面，我做了2種，一種烤的，一種烘干的。
3、不用預(yù)熱烤箱，直接放進去，180度10分鐘
小貼士：剛烤好的榛子非常燙，上面烘干的那種也非常燙，奶油榛子仁批發(fā)，不要用手直接拿哦。等放涼了再吃。烤出來的更香。烘干的那種比較便于保存，但是味道幾乎和生榛子差不多，但是更干爽。
用烤箱烤榛子會爆嗎
用烤爐烤榛子不會爆。把溫度設(shè)置好，設(shè)置在180度為好。生榛子鋪滿烤盤，放入烤箱，中層，上下180度，20min。散熱后食用。
烤榛子注意事項
小提示把烤過的榛子裝進密封的容器，放冰箱可以存放數(shù)個月 ，食用前拿出來放至室溫即可。
榛子烤熟后，要---移開，以防烤焦。---當(dāng)榛子開始變棕色的時候要---留意，不然很容易就會烤焦，焦了的榛子味道苦澀，要扔掉。
生榛子怎么吃
生榛子的吃法多種多樣，其做法也是多種多樣，生榛子的味道也各有各的不同。
榛子不僅可以生的直接食用，也可以炒著食用。例如我們可以把榛子仁碾碎，然后在做糕點時把它放進去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成榛子乳、榛子脂等，這樣就會使原料散發(fā)榛子的味道，可口美味。
有些人也喜歡整個地食用生榛子，榛子仁，不過更多的人會把生榛子磨碎或切碎食用。新鮮的生榛子和經(jīng)干燥處理的榛子都很美味，通常被當(dāng)作小吃或開胃食品。新鮮的生榛子是用玻璃罐或鐵罐真空包裝出售。
在沙拉、醬汁、布丁和冰激凌中，奶油榛子仁批發(fā)廠家，生榛子更是必不可少的佐料。磨碎的生榛子可以加入蛋糕和小甜餅里，榛子仁批發(fā)，豐富蛋糕餅干的味道與營養(yǎng)。生榛子還可用于制作奶油杏仁糖以及用來制作夾心巧克力，更是小孩愛的食品。
同時，我們要注意的是烤制生榛子時，要將它們放在一張煎盤上，把它們放入到100~110℃的烤箱里烘烤使它們成金褐色，在中間要不時攪動。要去除生榛子褐色的薄皮，可以烘烤至可以用一塊厚布把皮搓掉。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。
喜歡喝湯的人還會加入生榛子來制成一些清淡美味的湯。當(dāng)然，喜歡喝粥的人還可以用生榛子來煮粥，做成“榛蓮粥”，這樣做不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富，對---更是有一定的作用。
為了提高榛果的品質(zhì)和產(chǎn)量，二十世紀中期，中國的植物學(xué)家和園藝學(xué)家就開始從歐美引進榛屬資源。其中，引入的歐榛c. avellana產(chǎn)量大、品---，因此被寄予厚望。然而歐榛對中國的氣候適應(yīng)性差，不耐寒，無法-開展種植。我們吃到的榛仁，大多來自歐榛。
從二十世紀八十年代起，中國的園藝學(xué)家又開始了關(guān)于榛和歐榛雜交的研究，希望能夠產(chǎn)生新的種類將二者的優(yōu)良性狀集于一身。不過，雜交試驗本來就需要一定的運氣來避免性狀分離，而且需要通過多代雜交來使性狀穩(wěn)定，更何況榛屬植物均為木本，從播下種子到收獲種子可不是一年就能實現(xiàn)的。因此，大量研究人員默默在這個領(lǐng)域耕耘了二十多年，榛屬的雜交育種才終于有了成績。
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