蛋糕、糕點(diǎn)是我們生活中常見的食品，不管是老人還是孩子都喜歡吃，幸福就是甜品的味道。有的孩子喜歡吃零食，但是零食吃多了對(duì)身體不好，為了孩子的健康，很多家長(zhǎng)就學(xué)著去給孩子做各種各樣的甜點(diǎn)、餅干，下面是蛋糕培訓(xùn)學(xué)校給大家介紹的低糖黃油餅干的做法。
材料：黃油40克、雞蛋1個(gè)、鹽1克、低筋面粉或者面粉110克、糖粉25克、泡打粉1克。
做法：
1、把黃油，糖粉，鹽加到容器內(nèi)，在室溫或者隔水的方法將黃油軟化，然后用鏟子攪拌均勻。2.將黃油打發(fā)。
3.加入雞蛋液，用鏟子攪拌均勻。
4.加入低筋粉和泡打粉，然后用鏟子翻動(dòng)攪拌均勻。
5.揉成面團(tuán)，在室溫條件下醒十分鐘左右。
6.等面團(tuán)醒好后，將面團(tuán)搟成薄片，然后用模具做成孩子喜歡的形狀。
7.然后放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，進(jìn)行烘烤。
注意實(shí)現(xiàn)：
1.如果沒有低筋粉可以用面粉代替，但是口感可能會(huì)有點(diǎn)差別。
2.控制好烤箱的溫度和時(shí)間。
3.對(duì)于糖粉可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，喜歡吃可以多放，不喜歡少放，但是如果是老人做的盡量少放糖。
甜點(diǎn)源自于埃及、希臘。遠(yuǎn)在5000多年前的古埃及，已出現(xiàn)當(dāng)做供品的點(diǎn)心。常用原料包括面粉、牛奶、黃油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，翻糖蛋糕-費(fèi)用，以焗爐高溫烘制為主。甜點(diǎn)對(duì)于要保持身材的朋友來說是有愛有恨。其實(shí)---時(shí)來點(diǎn)甜點(diǎn)有助于心情愉悅，并沒有那么，但是您得會(huì)吃。下面是糕點(diǎn)培訓(xùn)為大家介紹的吃甜品的注意事項(xiàng)。
慢慢吃、專心吃，點(diǎn)心零食吃得越快，翻糖蛋糕，血糖上升得就越快，熱量就越無法消耗，就會(huì)停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。因此，慢慢享受甜點(diǎn)可有助于熱量的消耗，而且對(duì)穩(wěn)定情緒有幫助。切忌一邊看電視、電腦一邊吃零食。
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