蔬果配送關鍵的就是對蔬果進行保鮮，每種蔬果都有自己-的個性和特點，所以，每一種蔬菜在配送之前要做很多工作，要把握好采收的時間，生態蔬菜配送，要避免蔬果在采收的過程中出現的損傷，要及時的散熱預冷，蔬菜配送，要-的---防腐，-蔬果的新鮮。
蔬菜配送是一個新的行業，蔬菜配送是比較容易入門的一個項目，只要從業人員有足夠的菜品知識，就看你自己如何定位；蔬菜配送行業市場較大，前景較好，發展空間大體量足夠-，目前市場仍有很大發展空間，但是-城市市場競爭以開始激烈，二三線城市競爭相對較小
你可能不知道蔬菜如果搭配不正確會讓我們的健康很-，現在，不如就來一起看看蔬菜常見的錯誤搭配都是怎樣的吧。
豆腐+蔥。
豆腐含有豐富的鈣元素，而蔥中含有大量的草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成草酸鈣，草酸鈣難以被人體吸收。如果長期食用小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐之類的菜，就會造---體鈣質的缺乏，易發生缺鈣而出現小腿抽筋、癥、易等病癥。同燒時可以先把蔥、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水燙一下，去掉大部分草酸后再與豆制品混合食用。
蔬菜的安全性問題
食品安全問題是社會的-敏感性的論題，因為現在大環境的污染，生物鏈的損壞導致了，植物---的和蟲災的添加，農人就會運用更多的，還有一部分農人為了追求利益，綠色蔬菜配送，會運用許多的，催大劑，催紅劑，等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的要挾。咱們用生物和物理辦法處理病蟲災。一起咱們配送前要進行檢測驗收，也將一些快速的檢測辦法通知給會員，并且讓會員可以經過-農場24小時直播監控進行---。共同來處理蔬菜配送安全性問題
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