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鍋仔是目前各大飯店的流行菜系,鍋仔菜式的出現，從某種---來說使得餐桌上的格局有了---,鍋仔菜式是四季皆宜的，近，鍋仔家族又添了新成員，以湖南、湖北和貴州菜為代表的干鍋系列菜。所謂干鍋，就是采用不沾鍋用具，鍋的形狀和鍋仔的類同，只是略大一些，成菜無湯汁，并以濃郁的姜蔥味料及---醬汁佐味.在炒菜的基礎上開一家此類型的特色小店。投資少，，利潤高，要想口味做的好，留的住回頭客，必須在口味和經營技巧上下工夫。所心選一家有實力有名氣的培訓機構---.本校經實踐研究，對其進行改良升級，與眾不同，制作出適合南北大眾口味的美味菜系，---口味.學員朋友們一定要現場考察，貨比三家.鍋仔培訓.哪里有學鍋仔的,鍋仔培訓哪里好?選大理創飛小吃培訓學校.小吃成就未來,小事成就-.大理創飛小吃培訓愿與你攜手共進,共創未來.
大理創飛小吃鍋仔培訓方式以及內容：
培訓方式：
本校從選料到制作全程手把手教學.學習時間不限，全部動手操作。不做暴利加盟，真正扶持小本創業。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，后在您全部熟練了以后能獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至后做出的口味和老師所制作的基本相同方可。
培訓內容：
課程安排 學習內容 課程目標
課程一 理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 ---講解：1.老師-的實戰---、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
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