小龍蝦十三香的做法學技術小龍蝦技術

大理市誠飛餐飲管理有限公司為您提供小龍蝦十三香的做法學技術小龍蝦技術。十三香小龍蝦怎么做哪里可以學十三香小龍蝦
十三香小龍蝦哪里可以學做十三香小龍蝦的做法哪里可以學十三香小龍蝦有哪些味道重慶哪里可以學做小龍蝦的做法
由于從前螃蟹價格居高不下，為了過把癮的普通百姓只好以小龍蝦代替螃蟹，故而盱眙龍蝦又被戲稱為“螃蟹助理”。然而現如今的螃蟹早已不能和正宗的小龍蝦相提并論了。
操作方法:1、將油加熱至七成熱，放入紅花椒炸出香味；2、將蔥段姜片入鍋炒香，然后龍蝦入鍋翻炒均勻；3、在翻炒龍蝦的同時加入少量的鹽、糖和十三香龍蝦調料共同炒至龍蝦至紅色；4、這時將高湯適量加入，要保持湯與龍蝦持平；5、將湯水燒開，開始調味，根據湯的味道適量再加入糖、鹽。注意糖和鹽的比例；6、再加入十三香龍蝦調料，根據湯汁的濃稠與多少適時改變火的大�。�7、然后加入許建忠出鍋料，攪拌均勻，再加入雞精適量，出鍋時滴入少量芝麻油即可；8、青椒好切塊，在龍蝦出鍋裝盆時墊底，出鍋裝盆時龍蝦的溫度可以燙熟青椒。
大理創飛師傅教學內
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造---。
4、老師---的實戰---，講解技術。
5、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
6、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
7、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
學習餐飲系項目，就是為了開店，為了自主創業。所以，重慶大理創飛餐飲的一切目標都是以輔助學員成功開店為標準！ 所以，我們培訓的內容均是經過市場檢驗的，大家喜歡吃的口味。這一點非常重要！大理創飛學員開店的成功率非常高。

     聯系時請說明是在云商網上看到的此信息，謝謝！
     聯系電話：18187278467，18187278467，歡迎您的來電咨詢！
     本頁網址：http://www.hkjzdrp.cn/cp/28141876.html
     推薦關鍵詞： 早餐米線, 中餐炒菜火鍋, 休閑小吃奶茶飲, 西點蛋糕, 西餐