商用廚房工程項目，全是廚房有好幾百平方米乃至好幾千平方米的大中型商用廚房設備工程項目 ，廚房設備何其多，上百種，乃千種都是有可能，那這么多的廚房設備該怎樣工程驗收，都有什么常見問題呢？
水電部分
全部插座開關的安裝要合理，考慮用電量。 除電器導線一部分外，無導線外露出外，導線應所有入墻。 電源開關、插座安裝擺正、堅固，表面無傷痕，安裝恰當，照明燈具應用一切正常 。排水合理布局，熱水管除塑料軟管一部分外所有入墻，大型廚具價格，不可外露出外，排水工作壓力一切正常，流水通暢，沒有滲漏狀況；排水管道走管有效無堵塞排污泵，酒店廚具價格，無逆流，經通水沒有滲漏狀況，排水pvc管未外露出外。
裝飾裝修部分
主要是照明燈具和地面、墻壁、裝修吊頂的要求。照明燈具要充足，維持廚房的光亮和重點區域，宣城廚具價格，如打荷區、蓄水池上、配菜臺、展示柜臺等的光照強度規定。地面多選用防滑瓷磚，還必須具備耐腐蝕、不吸濕、耐磨損作用，向污水溝的坡度1%之上 。中央廚房路面多選用耐磨損、地面防滑、耐腐蝕的環氧地坪。墻壁也選用光潔的瓷磚、耐腐蝕、易清潔。廚房吊頂不可以太低，以防導致餐廳廚房內的---感。
酒店作為人們臨時休息的地方，其衛生設施和客房設備都很重要，而且酒店的廚房是為酒店增色不少的地方，一家飲食---的酒店，---更容易得到顧客的---，因此酒店的廚房設備要嚴格挑選，---防蟲，保持干燥。
酒店廚房設備雖然發展迅速，甚至無明火的設備，引發了廚房的---，但是，大部分的設備還是采用明火，因此，設備的阻燃性能，直接決定了酒店廚具的安全性，尤其要注意的是廚具表面的阻燃性能。因此酒店選擇廚房設備，酒樓廚具價格，要選擇正規廠家生產，采用阻燃材料制作的廚具。
隨著人們對廚房生活越來越重視，造型美觀，色彩賞心的產品逐漸成為市場主流。此外，由于---性的要求，廚房設備還具有防污染、易清洗的特點，可以用來防止油漬、油煙，---廚房設備長期清潔如新。
1.擠滿1瓶蓋的洗潔精，再將瓶蓋中的洗潔精倒入空杯子中。
2.倒2瓶蓋的番茄醬，然后再將瓶蓋中的番茄醬倒入裝有洗潔精的杯子。
3.緊接著舀3瓶蓋的清水倒入杯子中。
4.將杯中注入物攪拌均勻，涂抹在餐具上，浸泡10分鐘。
5.再用刷子去刷，蕞后用清水沖洗干凈就ok啦。
原因：番茄醬中的---成分會和金屬發生化學反應，使得不銹鋼鍋具變得光亮如新。
溫馨提示：這個方法同樣適用于很臟很黑的其他材質的廚具哦。
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