防：辣椒素對人類細胞培養物有-的抗擴散效果，并能-抑制鼠體人類腫的生長。但男性朋友們不要因此吃太多辣椒，長期吃太多辣椒反而會造成的-循環功能障礙，久而久之容易引起發炎。
保護：健康人適量吃辣椒可有效-動脈粥樣硬化的發展，高山老農油辣椒廠家，另外吃辣椒還能促進-循環，-認為辣椒能“除風發汗，行痰，除濕。”常食辣椒可，南平高山老農油辣椒，減少形成，對系統-有一定預防作用。
甜辣面醬
做法：豆瓣100克，花生醬100克，甜面醬200克，蠔油1勺，胡椒粉、冰糖少許，姜末、蒜末、蔥末，30克干紅辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成蓉，與花生醬、甜面醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。燒熱鍋，倒油，油要多，油熱，先下姜末、蒜末、蔥末、辣椒末炒香，再將混合料倒入鍋中，然后用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。bjzi百家知易
貼士：做醬時，不能攪拌或翻炒，而是慢慢勻。等鍋中冒出均勻小泡，香氣四溢時，高山老農油辣椒批發，放入胡椒粉、冰糖拌勻即可。醬紅亮、味醇厚，自然冷卻后，高山老農油辣椒吃法，裝入瓶罐中，注意密封。
中國辣椒醬的制作方法：
用料：
1紅尖辣椒2千克、2豆豉4包、3姜、鹽、白沙糖、味精適量。4蒜泥0.2千克、5炒熟花生米0.3千克、6煮熟牛肉0.5千克、醋0.5千克、7食用油0.5千克。
做法：
(a)熟牛肉切丁、蒜泥、味精待用
(b)將擦凈后的辣椒不能用水洗和豆豉、花生米一同用絞肉機絞碎。
(c)將絞碎的辣椒、豆豉、花生米和牛肉丁、鹽、糖、醋放入沸騰的油鍋中煎熬攪拌均勻，稍除水分后關火，再放入味精、蒜泥攪均、趁熱裝入消毒的瓶中待用。
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