炕土豆，是恩施土家族的一個土特產(chǎn)，做出來的土豆美味可口，吃了使人念念不忘。
恩施炕土豆是恩施的特產(chǎn)之一，比較出名的還有柏楊豆腐干，恩施醬香餅等。
做法：首先把土豆洗凈，然后切條或切塊，放入熱油鍋中，待到金黃色時，土豆就基本完成了，然后放入大盤中，加入調(diào)料：姜汁、蒜汁、腐乳、黃豆醬、花椒、鹽、辣椒等，放上一點香菜。然后攪拌，就這樣，一盤香噴噴的炕土豆就完成了。炕土豆的營養(yǎng)價值---，還可---，餐飲培訓(xùn)，還有健胃養(yǎng)脾的作用。
饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統(tǒng)面食之一，餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是---日常主食之一。
五彩饅頭是一道菜品，主要食材是饅頭，胡蘿卜丁。
主料：饅頭、胡蘿卜丁，配料：適量油、適量鹽、蔥
制作步驟：
剩饅頭切小塊，胡蘿卜切丁，蔥花切末
鍋燒7成熱，特色餐飲培訓(xùn)，放入油
放入胡蘿卜丁，翻炒2分鐘
倒入饅頭丁，翻炒3分鐘，撒入少許鹽，放點水，這樣饅頭香軟入味
起鍋，裝盤，撒點蔥花。
烤豬蹄，是一種新的特色燒烤菜肴。色、香、味具佳，一經(jīng)推出就受到了廣大食客的---。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，一直是---廣大食客們熱捧的美食佳品之一，餐飲技術(shù)培訓(xùn)，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”，可以與熊掌比擬。秉承了---的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎(chǔ)之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法。烤豬蹄是把豬蹄與燒烤結(jié)合起來，而推出的一道人間美食。
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