漢食觀燒烤培訓課程：
燒烤各種原材料認識選擇，教氣烤、碳烤、電烤爐具使用方法；
培訓各燒烤食材刀工初加工技巧；
培訓魚類、肉類原料腌制方法和配比；
培訓各種燒烤食材串串方法技巧，教一秒穿9串肉方法技巧；
培訓燒烤專0用飄香油、飄香醬制作；
培訓飄香撒料的配比制作；
培訓各種食材烤制火候把握方法；
培訓燒烤各種口味調制方法。
漢食觀培訓承諾：包教會，包吃包住，中途不再收費，根據個人能力不-學習時間，學會為止。
在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
當食物一上烤架，-地翻來翻去不僅會延長烤熟的時間，還會破壞蛋白質，造成肉質變硬。在翻烤食物時，食物必須受熱到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了網架上，說明蛋白質還沒有完全受熱，學做錫紙烤魚，硬拉只會撕破蛋白質纖維，若是魚類便會形成脫皮現象。
漢食觀燒烤培訓課程：
1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等；
2.項目技術詳細批解 ；
3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；
4.專0業老師手把手教學；
5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧；
6.原材料的選擇，采購，成本、預算。
優惠與支持：
1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。
2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面pop、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。
5．批發價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。
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