多香果粉：這種香料有著肉1桂、肉1豆蔻、丁香的混合香氣，因此而得名。
馬-：這些是馬-樹上如豌豆大小的花蕾。馬-主要產(chǎn)于中美洲和地中海地區(qū)，油燜大蝦，可為沙司、調(diào)味汁和佐料增添辛辣的氣味。
卡宴辣椒：這種紅辣椒需慎用，以免其味道過重，但對于很多拉丁美洲和西南部的菜肴來說是---的。
紅辣椒粉：和咖喱粉一樣，紅辣椒粉也是由辛辣的香料和磨碎的紅辣椒混合而成。
龍蝦調(diào)料有純香型、鮮香型、濃香型、香辣型等多種香型。
濃香型：香味濃郁，辣味偏濃，麻味適中；
鮮香型：香味濃郁，辣味量小，鮮味濃重，麻味偏小；
純香型：香味濃郁，辣味量小，麻味偏小；
清香型：香味濃郁，辣味量適中，麻味偏淡；
香辣型：香味濃郁，辣味量偏重，麻味適中。
用曉飛歌龍蝦調(diào)料烹制的龍蝦，麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮。
在產(chǎn)品開發(fā)方面，方便調(diào)料呈現(xiàn)出多元化的特點，主要表現(xiàn)為以下幾個方面：
1、改變產(chǎn)品的物理形式。由于香辛料鮮品儲藏使用不便，則被制成汁、粉、蓉、精油等形式。增鮮調(diào)味料和復合調(diào)味料則制成膏、湖、汁、粉、塊等多種形式。物理形態(tài)的改變，讓此類調(diào)味品方便儲存和使用。
2、拓展產(chǎn)品的使用范圍。任何一類加工食品都需要配合使用專門調(diào)味料。如方便面調(diào)料、火鍋調(diào)料、速凍食品調(diào)料、微波食品調(diào)料、小食品調(diào)料、快餐食品調(diào)料、蓋澆飯調(diào)料等等。細分的品類，為方便調(diào)料的產(chǎn)品開發(fā)提供了多種多樣的選擇，也為其進一步發(fā)展提供了廣闊的市場。
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