饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國(guó)傳統(tǒng)面食之一，傳說是三國(guó)蜀漢丞相諸葛亮所發(fā)明，是一種用發(fā)酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是---日常主食之一。
五彩饅頭是一道菜品，主要食材是饅頭，胡蘿卜丁。
主料：饅頭、胡蘿卜丁，配料：適量油、適量鹽、蔥
制作步驟：
剩饅頭切小塊，胡蘿卜切丁，餐飲行業(yè)培訓(xùn)，蔥花切末
鍋燒7成熱，放入油
放入胡蘿卜丁，翻炒2分鐘
倒入饅頭丁，翻炒3分鐘，撒入少許鹽，放點(diǎn)水，這樣饅頭香軟入味
起鍋，裝盤，撒點(diǎn)蔥花。
炒飯是常見的一種食物，它是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成，炒飯分為多種品類，如揚(yáng)州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯、培根炒飯等，在各地都有獨(dú)0特款式，餐飲技術(shù)培訓(xùn)，一般大眾把炒飯當(dāng)做早飯或者是晚飯，因?yàn)槌达堉谱鞣奖悖臅r(shí)較少，營(yíng)養(yǎng)豐富，很受大眾---，炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法，是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。
很多人不知道冒菜是什么，其實(shí)冒菜是四川成都非常有特色的小吃。冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃。冒菜較為講究的吃法為干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，餐飲培訓(xùn)，加上鹽，味精等的調(diào)料，餐飲技能培訓(xùn)，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進(jìn)嘴里，味道又香又辣，甚為可口。
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