玉米是很多人喜愛的美食之一,一方面,有別于我們平時吃的精米白面等細(xì)糧,玉米是粗糧界的一員,平時適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)有益,另一方面,玉米的口感也是---滴,所以玉米的---者還是很多的。
市場上有各色的玉米,浙江批發(fā)速凍甜糯玉米,常見的就是黃玉米、白玉米,而我們所說的甜玉米一般是黃色,糯玉米呈白色,當(dāng)然,偶爾還可以看見紫玉米和花玉米。那這些不同顏色的玉米,到底有什么差異呢?批發(fā)速凍甜玉米廠家來和大家聊聊
甜玉米既可以打糊,也可以煲湯,還可以作為一些火鍋配菜。我一般就是煮著吃,既簡單又不失玉米的原汁原味。煮玉米時既可以帶點(diǎn)玉米皮煮,也可以把皮扒光了煮,都可以。一般煮30分鐘左右就可以。
煮熟的甜玉米存放有技巧,煮熟后先不要著急把玉米撈出來,在鍋里浸泡涼涼,讓玉米吃水吃夠,這樣會使玉米飽滿。然后撈出控干水分,兩三個用保鮮膜包好存于冰箱,一般存放兩三個月沒問題,什么時間想吃,拿出出來蒸熟即可。