準備食材：主料：毛豆輔料：椒、八角、香葉、桂皮、cao果、豆蔻、干辣椒、鹽、食用油烹飪步驟：di一步：毛豆洗干凈后將毛豆放到淡鹽水中浸泡半小時，袋裝毛豆仁生產基地，然后搓洗干凈備用。第二步：鍋內倒水，將所有準備的香料放入料包中，然后把大料包放進去，加工毛豆仁生產基地，開大火把水燒開。第三步：水開后將洗好的毛豆倒進去，加入適量的鹽和食用油。第四步：大火把水再次煮開，然后轉中小火繼續煮15分鐘，zui后撈出放到純凈水中過涼。溫馨小貼士：1、毛豆加鹽的目的是調味、護色，讓毛豆保持鮮綠。2、要蓋上鍋蓋燜，求購毛豆仁生產基地，不然毛豆就會收縮，導致毛豆不飽滿。3、毛豆剪去兩頭可以使其更入味更容易成熟，縮短毛豆成熟的時間也是防止變色的關鍵。成品總結：毛豆買了回家腌制入味，再直接帶皮煮幾小時，整個屋子都會彌漫著毛豆的清香味。 次數用完api key 超過次數---
1、先用剪刀將毛豆莢的一頭剪開，這樣煮時容易入味，也便于吃的時候，里面的豆粒好拉出來。2、把洗干凈的毛豆倒進鍋里可以用電飯鍋煮，再加入桂皮、花椒、八角，香葉、茴香、少許干辣椒等味料，zui后加入水和生抽及適量的鹽，就可以開火煮了。3、鍋里的水煮開后，要記得揭開鍋蓋，以免湯水溢出來。如果沒時間守在廚房，也可事先在電飯鍋沿上橫兩根筷子，再蓋上鍋蓋，這樣既使水開后也不會溢出來。4、毛豆很容易煮熟，約煮40分鐘左右，美味的拉角子就做好了。 次數用完api key 超過次數---
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