小貼士
1.個人覺得龍蝦尾吃起來更過癮，因為都是---啊，哈哈哈~
2.一般大型超市有賣龍蝦尾的，我買的時候是熟的~
3.如果買不到龍蝦尾也可以直接買小龍蝦啦~
4.豆瓣醬和蠔油啥的都是咸的，所以不用再放鹽了~
5.也可以把豆瓣醬換成火鍋底料，不過那樣炒出來更像麻辣香鍋~
6.要加水煮的，這樣更入味，不過不要煮干了，煮到一半的湯汁就可以了~
7.還可以加一些香芹一塊炒，更香~
放眼望去，紅彤彤的一片小龍蝦來襲，市場上鮮紅一片，就連夏天的月份都跟著紅紅火火起來，焦香龍蝦調(diào)料，夜宵來一盆小龍蝦和一扎啤酒好配的說!而小龍蝦對于我們?nèi)梭w也是有很大的益處的。小龍蝦體內(nèi)的蛋白質含量---，且肉質松軟，易---，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極1好的食物;蝦肉內(nèi)還富含鎂、鋅、碘、硒等，鎂對---活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，十三香調(diào)料，能保護心1血管系統(tǒng)，它可減少-中膽固醇含量，防止動1脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高1血壓及心肌1梗塞。小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗1氧化劑，椒香龍蝦調(diào)料，日本大阪大學的科學家發(fā)現(xiàn)，龍蝦調(diào)料，蝦青素有助消除因時差反應而產(chǎn)生的“時差癥”。另外，小龍蝦還可入藥，能-止1咳，促進手術后的傷口生1肌愈合。
姜蔥大龍蝦
1.買回來的三只龍蝦清洗干凈。
2.將龍蝦的頭殼取下，用廚房剪刀將龍蝦的腮毛剪掉。
3.將處理好的龍蝦斬件。
4.炒鍋熱油將姜蔥放入炒鍋爆香。
5.然后將斬件龍蝦放入炒鍋一起翻炒。
6.加少許生抽調(diào)味和少許料酒拌炒均勻。炒至龍蝦熟透即可。
7.將炒好的姜蔥龍蝦上碟，香噴噴，爽口的龍蝦肉，極度誘1惑我們的胃口。
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