沈陽天順祥米業(yè)有限公司為您提供盤錦大米-姿蘊【健康美味】-盤錦大米廠家。蒸米飯的做法
1. 2個小土豆刮皮洗凈，兩根小胡蘿卜洗凈，一碗大米。
2. 胡蘿卜，土豆切成丁，大米淘洗干凈放到鍋里加水，水量和平常蒸米飯一樣就可以。
3. 炒鍋里加20ml花生油燒熱，放入胡蘿卜丁，盤錦大米廠家，土豆丁翻炒，炒到表面有點干干的就可以了，加入一小勺鹽拌勻。
4. 把炒好的土豆和胡蘿卜盛出來，和洗凈的大米拌勻蓋上鍋蓋，開火蒸。和平常蒸米飯的方法一樣
5. 15分鐘后，盤錦大米，美味可口的米飯出鍋了。
大米不僅僅于單純的蒸米飯，也可以在米飯中加入別的食材，蒸出來的米飯又是不一樣的味道了，希望人們能更多的了解蒸米飯的方法，為自己的家人做，那樣也是一件很幸福的事情。
大米低溫儲藏：
采用低溫儲藏是大米保鮮的有效途徑。霉菌在20℃以下大為減少；10℃以下可以完全抑制害蟲繁殖，霉菌停止活動，大米呼吸及酶的活性均極微弱，可以保持大米的新鮮程度。
自然低溫儲藏。我國冬米儲藏即為自然低溫儲藏的-方式，將低水分大米，在冬季加工，利用當時寒冷條件，盤錦大米，降低糧溫后再入庫儲藏，并同時采取相應(yīng)的防潮隔熱措施。使糧食長期處于低溫狀態(tài)，相對延長糧溫回升時間，是大米安全度夏的一種有效方法。大米自然低溫儲藏技術(shù)在生產(chǎn)實踐中運用很廣，其方法形式也很多。
洗米。用水淘洗米前先將小石子、沙等雜質(zhì)撿出。淘米要用涼水，盤錦大米銷售，不要用熱水。用水量和淘洗次數(shù)要盡量減少，以除去米糠等雜質(zhì)為度，不要用力搓或過度攪拌，洗米水要很快倒掉，因為米中含有一些溶于水的-和無機鹽，多淘會使表層的營養(yǎng)成分隨水流失。
浸泡。剛洗好的米，不宜馬上下鍋，根據(jù)經(jīng)驗可加適量水浸泡10~15分鐘。因為米的結(jié)構(gòu)緊密，水吸附和滲透到里層需較長時間，煮熟浸漲的米粒比沒有浸漲的米粒更省時，并且浸漲的米粒內(nèi)外受熱均勻，米飯香軟可口。
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