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大米夾生怎么辦？
局部夾生:在夾生部分戳幾個洞，一樣也是加些溫水接著燜。如果不確定米飯的夾生量有多少，就把整鍋的米飯翻開將表面夾生的部分翻到中間，加上一些溫水繼續燜熟。
加米酒:在飯中加2~3勺米酒攪勻再繼續煮，這樣也可以消除夾生的現象，不僅米飯熟透，而且還帶有米酒的清香吃起來更美味可口。注意：對酒精---的人不能用這種方法
加黃酒:沒有米酒，加黃酒也可以大米和黃酒按100：1的比例把黃酒倒入米飯內，沈陽大米價格，燜至黃酒氣味揮發即可，這樣飯熟了，酒味也沒有了。
隨著國內經濟快速發展，我---民消費已從溫飽型向小康型轉變，沈陽鴨田稻大米零售，人們對大米安全要求逐漸提高。
大米儲藏方法很多。一是常溫儲藏。用干燥、自然低溫、密閉的方法，將加工出機的大米冷卻到倉溫后，才堆垛保管；高水分大米，可以碼垛通風后進行短期保管。大米營養豐富，可以提供人體所需的能量，其中米糠層的粗纖維分子有助于胃腸---，對---道---有效。大米正確的食用才能完全發揮其營養，建議淡一點吃更營養。
任何食品都有保質期，東北大米一樣也有保質期，過了保質期食物就有可能變質，影響營養價值，食用也會有危害。東北大米的保質期長度不一，沈陽大米，根據加工防止、品種、包裝等不同其保質期也不同。下面我們看看有什么不同。
含水量較高的大米保質期短，而相對較干的則長一些；
真空包裝下，沈陽鴨田稻大米批發，大米保質期相對較長，而普通包裝則相對短些，散裝米沒有包裝袋保護，保質期更短；
存放季節也會影響到大米的保質期，比如說，秋冬季節，大米可能能夠存放半年的時間，而夏季則就只有三個月。
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