大米品牌-鐵嶺大米-姿蘊【用料天然】(查看)

輕度變質的大米，大米采購，從外表基本上是看不出什么變化的，怎么判斷呢？

看淘米水的顏色：如果是淘米水的顏色發黑、發綠，建議不要食用。

看大米頂端的米胚：一般來說米的頂端發黑，說明大米已經過了安全食用期了。

問味道：把大米用一個塑料袋密封起來，一段時間過后再聞味道，如果沒有大米的清香反而有異味，那就需要謹慎了，說明大米已經變質了。

早熟米、晚熟米，到底哪個---？

大米因為種植時間和收獲的季節不同可以分為：早秈稻、晚秈稻、早粳稻、晚粳稻。一般來說早秈稻和早粳稻因為日照時間較短所以口感比晚秈稻和晚粳稻更差些。

精包裝大米就是放心大米嗎？

一些---或者精包裝成為消費者買大米的主要因素，這也是一種選擇，大米品牌，但是切記盲目追求這些，而且如果發現包裝上面沒有“qs”標記，切記一定不要購買。