沈陽鴨田稻大米零售-沈陽大米-姿蘊【米香醇厚】

1. 2個小土豆刮皮洗凈，兩根小胡蘿卜洗凈，一碗大米。

2. 胡蘿卜，土豆切成丁，大米淘洗干凈放到鍋里加水，水量和平常蒸米飯一樣就可以。

3. 炒鍋里加20ml花生油燒熱，放入胡蘿卜丁，土豆丁翻炒，炒到表面有點干干的就可以了，加入一小勺鹽拌勻。

4. 把炒好的土豆和胡蘿卜盛出來，和洗凈的大米拌勻蓋上鍋蓋，開火蒸。和平常蒸米飯的方法一樣

5. 15分鐘后，美味可口的米飯出鍋了。

大米不僅僅于單純的蒸米飯，也可以在米飯中加入別的食材，蒸出來的米飯又是不一樣的味道了，希望人們能更多的了解蒸米飯的方法，為自己的家人做，那樣也是一件很幸福的事情。

大米夾生怎么辦？

局部夾生:在夾生部分戳幾個洞，一樣也是加些溫水接著燜。如果不確定米飯的夾生量有多少，就把整鍋的米飯翻開將表面夾生的部分翻到中間，沈陽大米，加上一些溫水繼續燜熟。

加米酒:在飯中加2~3勺米酒攪勻再繼續煮，這樣也可以消除夾生的現象，不僅米飯熟透，而且還帶有米酒的清香吃起來更美味可口。注意：對酒精-的人不能用這種方法

加黃酒:沒有米酒，沈陽大米公司，加黃酒也可以大米和黃酒按100：1的比例把黃酒倒入米飯內，燜至黃酒氣味揮發即可，這樣飯熟了，酒味也沒有了。