毛豆炒雞蛋，任何人都可以做成功，比煮方便面還簡單，但是可以當作下酒菜，可以搭配米飯或者饅頭等，早晚都合適，2分鐘出鍋，值得。做法：雞蛋跟毛豆攪拌在一起你，加入紅辣椒丁和鹽，熱鍋冷油，將毛豆雞蛋一起翻炒至熟，倒進去先不攪拌，雞蛋成型以后再輕輕攪拌，速凍毛豆莢，不蓋鍋蓋，速凍毛豆莢多少錢一斤，炒至熟即可。提示：雞蛋是液體，鹽放在里面，很容易就吸收了，而毛豆是固體，不容易吸收鹽，所以鹽要先加在碗中，并攪拌均勻，淡一點沒關系，千萬不要炒咸了。毛豆炒豆干毛豆除了炒肉、炒雞蛋，還可以跟香干在一起炒，比肉都香。這是一道小咸菜系列，主要的食材就是毛豆粒、香干、咸菜加上了肉絲。 次數用完api key 超過次數---
毛豆所含的植物性蛋白質是由18種---酸所組成。除了有豐富的營養價值外，美國的實驗證明，每日進食25mg的豆類蛋白質可以降低血中的膽固醇和壞膽固醇的水平。對肥胖、、動脈粥樣硬化、等---有預防和輔助的作用。
1999年秋天美國的食品及管局fda已批準在毛豆商品標貼印上“可以減低患---病的機會”的字樣。另外發現到在---途中所產生的peptides有強---的成份。而且peptides含有，速凍毛豆莢廠家，抑制神經興奮及有作用的元素。
毛豆怎么煮綠:
1、選毛豆，一定要先新鮮的，綠綠的，飽螨的。
2、毛豆洗凈放盆中，撒上鹽多放用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，搓后倒入涼水浸泡十五分鐘，如鹽少的話可多泡一會。
3、鍋內放水燒開，速凍毛豆莢多少錢一噸，放入花椒，大料，鹽煮五分鐘，將料味煮出，再放入毛豆煮，佺程不蓋蓋。
4、煮熟后，撈出立即過涼，多沖幾次至基本涼透。就可以吃了，---入味又漂亮。
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