1、我們是正規(guī)，專0業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大，操作廚具多，-學(xué)員個個都能動手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、-教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。
4、 在培訓(xùn)過程中，由專0業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。
5、 -收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。
6、對所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)。
7、免費(fèi)食宿，安全衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)免費(fèi)-服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
漢食觀油燜大蝦培訓(xùn)：
a、理論學(xué)習(xí)：
1、油燜大蝦菜品技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
2、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造-。
b、示0范講解：
1、專0業(yè)老師-的實(shí)戰(zhàn)示0范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
c.自我實(shí)踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
漢食觀所授項(xiàng)目內(nèi)容包括各類特-面，早點(diǎn)小吃，白案包子饅頭花卷，家常小炒，各類地方特色菜系，廣式燒臘技術(shù)，烤鴨技術(shù)，傳統(tǒng)燒烤技術(shù)，特色燒烤技術(shù)，油炸類小吃，香辣蝦球技術(shù)培訓(xùn)，鐵板類小吃，燒烤類小吃，涼菜技術(shù)，西點(diǎn)技術(shù)，各地特色不同的鹵水技術(shù)。
油燜大蝦培訓(xùn)內(nèi)容：
1.講述油燜大蝦所需設(shè)備的認(rèn)知和使用方法；
2.油燜大蝦所需食材的挑選及原料講述；
3.蝦的處理方法和技巧；
4.重點(diǎn)掌握油燜大蝦的制作方法和烹飪技巧；
5.油燜大蝦口味的調(diào)配和掌握；
6.油燜大蝦系列的搭配和出品。
漢食觀所授項(xiàng)目內(nèi)容包括各類特-面，早點(diǎn)小吃，白案包子饅頭花卷，家常小炒，各類地方特色菜系，廣式燒臘技術(shù)，烤鴨技術(shù)，傳統(tǒng)燒烤技術(shù)，特色燒烤技術(shù)，油炸類小吃，鐵板類小吃，燒烤類小吃，涼菜技術(shù)，西點(diǎn)技術(shù)，各地特色不同的鹵水技術(shù)。
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