辣炒毛豆雞丁by味谷的廚房配料:毛豆200克、---脯肉300克、剁椒1湯匙、料酒1湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、淀粉水半碗、精鹽1茶匙烹飪步驟:1.準(zhǔn)備好材料;2.---肉切成一厘米左右大的肉丁,放入料酒和生粉,一茶匙鹽拌勻腌制三十分鐘;3.毛豆去皮留豆放入水中煮,水開(kāi)后再煮5分鐘后撈起備用;4.鍋內(nèi)放入適量油,倒入辣椒翻炒;這里的剁椒是自家做的,也可以用超市里的辣醬5.倒入---肉翻炒到稍微變白色;6.倒入毛豆翻炒均勻;7.倒入適量清水,周口求購(gòu)毛豆仁,要差不多沒(méi)過(guò)雞肉,倒入生抽和老抽,煮10分鐘左右; 次數(shù)用完api key 超過(guò)次數(shù)---
【尖椒肉絲炒毛豆】材料:尖椒4個(gè)、毛豆250克、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1湯匙、醬油1湯匙、淀粉少許、做法:1.準(zhǔn)備好所需材料,將尖椒洗凈2.將尖椒去蒂去籽不要,求購(gòu)毛豆仁報(bào)價(jià),再把尖椒切成絲3.將毛豆剝開(kāi),取出豆粒,豬肉切成絲,加入少許淀粉抓勻,這樣炒出的肉絲比較嫩4.鍋加油燒熱,下入肉絲翻炒,將肉絲翻炒至顏色變白,將肉絲盛出待用5.下入蔥花,姜末,蒜片炒香,再下入毛豆粒翻炒均勻,將毛豆粒翻炒至顏色變深6.下入尖椒絲和毛豆粒一起翻炒均勻7.下入炒好的肉絲翻炒均勻8.淋入料酒和醬油,再加入鹽,求購(gòu)毛豆仁多少錢(qián)一噸,快速翻炒均勻,關(guān)火,盛出裝盤(pán)即可 次數(shù)用完api key 超過(guò)次數(shù)---