下面告訴大家挑選腐竹的竅門和技巧？
腐竹是大家都喜愛的食品，但是假腐竹的出現(xiàn)讓人們心有余悸。現(xiàn)在腐竹批發(fā)廠家為您介紹幾個挑選腐竹的小竅門。
一，首先看標(biāo)簽。盡量去規(guī)模較大的超市、商店或正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場購買，內(nèi)黃腐竹豆制品，并仔細查看產(chǎn)品的生產(chǎn)-、標(biāo)簽、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名和廠址等信息，如沒有或過期則不要購買。
二，其次看外觀，也可折斷再仔細觀察。好的腐竹為枝條或片葉狀，質(zhì)脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質(zhì)、蟲蛀；劣質(zhì)腐竹有較多折斷的枝條或碎塊，有較多實心條，有霉斑、蟲蛀、雜質(zhì)。然后看色澤。腐竹是用黃豆制成，好的腐竹呈淡黃色，略有光澤；劣質(zhì)腐竹則顏色黃中發(fā)白，色澤光亮，或呈灰黃色、黃褐色，色彩過暗。后聞氣味。優(yōu)良腐竹具有腐竹固有的香味，無其他異味；劣質(zhì)腐竹有霉味、酸臭味、刺鼻的-氣味及其他外來氣味。
腐竹廠家淺談腐竹真的可以預(yù)防老年嗎？腐竹的營養(yǎng)價值非常高的，所以得到了很多消費者的歡迎，而且具有專門的營養(yǎng)調(diào)查資料顯示每一百克的豆?jié){豆腐以及腐竹中，所以大家就知道了腐竹的營養(yǎng)價值是豆制品中營養(yǎng)非常高的一種食品。大家也不難-腐竹含蛋白質(zhì)豐富而含水量少，這與它在制作過程中經(jīng)過烘干，吸收了其-，濃縮了豆?jié){中的營養(yǎng)有關(guān)。腐竹具有-的-作用，它能預(yù)防老年癥的發(fā)生。這是因為，腐竹中谷氨酸含量-，為其他豆類或動物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大腦活動中起著重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂等一些營養(yǎng)元素都是我們身體所必須的。腐竹含有多種礦物，補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松，增進骨骼發(fā)育濃縮了黃豆中的-，腐竹豆制品廠，是豆制品中的營養(yǎng)大王。 常吃腐竹可-并預(yù)防老年癥 防止血管硬化，保護-，降低-中膽固醇含量，有防止高脂血癥、的作用。具備-、消痰的功效，腐竹豆制品生產(chǎn)廠家，幾乎適合一切人食用。而且在運動前后如果吃腐竹了，可以做到迅速補充能量的功能，而且可以提高肌肉生長所需要的高蛋白。腐竹是豆制品的好食物，以營養(yǎng)價值之高，白果腐竹絲雞湯 功效：養(yǎng)顏健康養(yǎng)生觀念。
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