如何才能少投入快---?很多人都想學(xué)習(xí)重慶鹵菜技術(shù)。在這個快魚吃慢魚的年代,每個人都想迅速---。那么,重慶鹵菜創(chuàng)業(yè)的-到底是什么?今天我們就來一起看看這其中隱藏著怎樣的-。
和很多人一樣,選擇學(xué)習(xí)重慶鹵菜創(chuàng)業(yè),就在于鹵菜在市場上---歡迎,投入小,---快。雖然過去了很多年,江北區(qū)鹵菜加盟,但當(dāng)初的情景依然歷歷在目:那是一個尋常卻又特殊的日子,我?guī)е拥男那閬淼脚嘤?xùn)場地,心中充滿了求知的渴望和蠢蠢欲動的熱情。當(dāng)時我們一起學(xué)習(xí)的人共有6個,基本上都對重慶鹵菜技術(shù)一無所知。
6個同學(xué)性格各異,但都有著同樣的目標(biāo):學(xué)會重慶鹵菜,然后自己創(chuàng)業(yè),結(jié)束辛苦的打工生涯,改變自己的家庭現(xiàn)狀。當(dāng)時給我印象深刻的是一名姓李的師弟,雖然他比我們晚到幾天學(xué)習(xí),但他卻先人一步,早已在安排自己的妻子尋找開店的地址。在他學(xué)習(xí)的第三天,---就傳來了:李師弟的妻子在重慶渝北找到了合適的位置,租金900元/月,轉(zhuǎn)讓費(fèi)12000元,算上材料、廚具等等購置費(fèi),總投入大概在3.6萬元。
開家特色鹵菜店,生意就一定好,相信很多人都是這樣想的。如果僅僅是這樣的想法,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,今天我講一講,如何才能成功的開鹵菜店,必須據(jù)備以下6個要點(diǎn)。
1、首要條件當(dāng)然是,重慶鹵菜味道一定要有特色,吃一次就能讓顧客成為你的常年回頭客。鹵菜無任何添加劑,健康,安全,衛(wèi)生的鹵菜系列。
2、要選好合適的位置,簡單的說下,開鹵菜店選置的技巧。門面在20個平米左右就夠了,面積大了,房租就貴。房租價格每月控制在5000以內(nèi),總投資6萬元以下土豪除外位置有,菜市場進(jìn)出口,比較大的那個進(jìn)出口。然后就是,大型小區(qū)進(jìn)出口,中學(xué),大學(xué)校旁邊,還有步行街較大的地方。初次創(chuàng)業(yè),無經(jīng)商經(jīng)歷者,---選擇去鄉(xiāng)鎮(zhèn)開鹵菜店。鄉(xiāng)鎮(zhèn)房租便宜些,競爭---少些,門市轉(zhuǎn)讓費(fèi)也少,甚至沒有轉(zhuǎn)讓費(fèi)。
3、就是重慶鹵菜衛(wèi)生要做好,有毛的肉類一定處理干凈,涼菜素菜洗干凈,決不能有泥沙,所有廚具,保持清潔,店面每日打掃衛(wèi)生,這些都是基本條件。
4、服務(wù)態(tài)度熱情大方,面帶微笑,不能與顧客斤斤計(jì)較,多站在消費(fèi)者的角度處理問題,思考問題。
5、鹵菜系列產(chǎn)品,保質(zhì)保量,決不能賣過期食品,只賣合格菜品。不能短斤少兩。比如別人賣了51元的鹵菜,主動少收1元,不過還是得讓顧客知道,你少收了1元,讓對方占點(diǎn)便宜。
6、鹵菜行業(yè)一般有3個月的淡季,利用淡季的時候,鹵菜加盟店怎么樣,出去多看看,多品嘗同行的重慶特色鹵菜,如果嘗到很有特色的鹵味,就學(xué)回來,別在乎那點(diǎn)學(xué)費(fèi),哪有鹵菜培訓(xùn),窮不學(xué)窮不盡,富不學(xué)富不長。
學(xué)習(xí)正宗川味鹵菜就到重慶優(yōu)家鮮鹵,歡迎撥打本頁圖片上的電話---聯(lián)系我們。
一、要能吃苦,做鹵菜是很累的,加盟鹵菜店有哪些,很多人做這個主要是看到別人生意好,覺得一定很---,但卻---做鹵菜背后付出的汗水,當(dāng)做了這行卻發(fā)現(xiàn)太累,堅(jiān)持不了多久就放棄了。
二、心細(xì),從原料的采購,加工,鹵制,銷售,一定要細(xì)心,任何一個環(huán)節(jié)都不能存在問題。鹵菜是很枯燥的,勞累的,鹵菜加盟店掙錢嗎,---是剛從事這個行業(yè),生意不好,經(jīng)驗(yàn)不足,很容易受到打擊,你是不是能挺過去。
三、要有好的技術(shù),這個技術(shù)不是說你有一個好的配方,而是說你的綜合能力。如果你的基礎(chǔ)技術(shù)不過關(guān),就算是給你天下1好的配方,你也做不出好的作品,所以我認(rèn)為制作工藝很重要。
四、要有正確的人生觀價值觀,好的經(jīng)營理念。永遠(yuǎn)要記著,寧可自己吃虧,也不能讓顧客吃虧,要用真誠的心去對待每一位顧客。我們要學(xué)會思考,學(xué)會觀察,重慶鹵菜技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,---的改變,---的進(jìn)步,你總會成功!
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