土雞散養于山坡上,山坡上植物茂盛,合肥肉雞,土雞在林間終日嬉戲吃食,享受到足夠的運動和日曬,散養肉雞養殖大棚,這種土雞的抵抗力遠高于室內養殖的洋雞或者室內土雞。而在光照時間縮短、氣溫下降、營養供應不足的冬季會停止產蛋。所以,土雞的年產蛋量低,一般只有100~130 枚。現在的人們更愿意相信一些傳統工藝的食品,正是這個方面的合力,促成了當下正宗土雞-歡迎的現狀。
養殖場的設計和建設應符合肉雞的生長規律,滿足肉雞在飼養和管理上的需要。從-看,由于肉雞具有飼料報酬高、周轉快、獲利多的特點,村里轉肉雞養殖大棚,并且隨著我國經濟的持續高速增長,對雞肉的消費需求將持續增加,而且雞肉營養物質含量豐富,風味,-物美,雞肉的消費量必將持續增大,國內肉雞產業的前景較為光明。優型肉雞:這一類型肉雞一般都用我國地方良種雞(黃羽或麻羽)進行本品種選育或進行品系選育和配套雜交進行生產的,也有不少是用我國地方良種與引進的雞種(如紅布羅、阿納克、海佩克等)進行配套雜交育成的。
鄭州紅雞,鄭州紅雞分布于河南、廣東、山西、山東等地,體型比固始雞大,全身羽毛是紅褐色,體質結實健壯、性情溫順、適應能力強,所以在全國各地都有養殖。肉雞的口味與生長速度可能是一對負相關性狀,散養肉雞多少錢,長速快往往口味差,所以有些公司還推出特優型、普通優型和速長型三種類型的肉雞,以滿足不同消費群的需要,其生長速度也依次由慢到快。我國經濟飛速發展、人民生活水平不斷提高的同時,我國國民雞肉需求總量也在逐步提高。