土雞,家禽的一種。有別于籠養(yǎng)的肉雞。其中以山坡散養(yǎng)土雞為,公雞冠大而紅,性烈好斗,母雞雞冠。隨著人們消費水平的不斷提高,如今消費者不再單純的以價格作為導向,而是更多的看重營養(yǎng)的價值。也正是價值理念的-,-著當下和未來的市場走向。土雞散養(yǎng)點屬于山區(qū),周圍無工礦化工企業(yè),無-、水質(zhì)、土壤污染,村里轉(zhuǎn)肉雞市場,這種環(huán)境下生長的土雞比農(nóng)家散養(yǎng)的土雞還要好。
現(xiàn)在的人們更愿意相信一些傳統(tǒng)工藝的食品,正是這個方面的合力,散養(yǎng)肉雞市場,促成了當下正宗土雞-歡迎的現(xiàn)狀。土雞散養(yǎng)于山坡上,山坡上植物茂盛,土雞在林間終日嬉戲吃食,享受到足夠的運動和日曬,這種土雞的抵抗力遠高于室內(nèi)養(yǎng)殖的洋雞或者室內(nèi)土雞。土雞具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常,且蛋價也高于普通雞蛋,營養(yǎng)價值高。
對于價格的上漲,消費者也有自己的看法。我們買土雞,散養(yǎng)肉雞批發(fā)市場,本意就不是圖便宜,主要是看重它營養(yǎng)價值高,現(xiàn)在天冷了,池州肉雞,回去煲湯給老人小孩補一補。一位合肥當?shù)氐南M者向-表示。業(yè)內(nèi)人士透露,首先是消費水平的提高,決定了消費者越來越注重品質(zhì)的生活;其次安徽土雞確實有著的營養(yǎng)價值和口感;并且當下消費者對許多-生產(chǎn)的食品持觀望態(tài)度、土雞具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場上非常,且蛋價也高于普通雞蛋,營養(yǎng)價值高。