購買后的冷凍青豆，解凍后記得要馬上吃掉，不然很快就會變質。如果想存放2-3天，就bai放在冰箱冷藏室；如果想存放時間長一些，放在冷凍室內，而且不用---冷凍青豆的口感會有變化。速凍青豆長時間不應該保存。當你在室溫下兩天時，他們的味道不好。一方面，鮮新西蘭甜豌豆，豌豆老了，另一方面，他們不是新鮮的。那么，豌豆可以---嗎？快速冷凍豌豆可以---多久？通常，有兩種方法可以在家里---：一個是去皮，放入包裝里，把它放在冰箱里，另一個是豌豆去皮剝離然后---。理論上，蔬菜中有多種酶催化各種生化反應的發現，從而影響冷凍蔬菜的顏色，風味和營養素。雖然低溫冷凍可以在程度上降低酶的活性，但存在抑制作用。
速凍青豆的加工方法：
(1)預處理、去殼，用分級機將豆類顆粒分成直徑為7-8毫米、8-9毫米、9-10毫米和11毫米以上的各種規格，分別加工。
(2)熱燙:將裝有豆粒的籃子浸入沸水鍋中，熱燙約1分鐘，以破壞表層的酶，熱燙時間取決于豆粒的大小和嫩度。
速凍青豆速凍青豆，采用---技術去皮、殺青、速凍、包裝、儲藏，保留了青豌豆鮮艷的色澤、飽滿的外觀、清香的口感，銷售新西蘭甜豌豆，在低溫下儲藏和運輸銷售，---食品的安全和健康，方便深加工和食用，是中國百姓餐桌上喜愛的健康食品之一。
青豌豆中含有皂角苷、胰蛋白酶緩聚劑、大豆異黃酮、鉬、硒等成份，南昌新西蘭甜豌豆，對、、直、食道癌等基本上全部的都是有抑制效果。
青豌豆除開帶有蛋白和化學纖維，它也是身體攝入---d、c和---b12，及其---b2的要來源于食材之一。青豌豆還能出示小量鈣，磷，鉀，鐵，鋅、尼克酸和---b2。
青豌豆假如出芽了是能夠去服用的，由于黃豆出芽是沒有毒的。服用青豌豆能夠協助具有---毒的功效，也有能夠合理的補充胡羅卜素的營養成分。我們了解胡羅卜素給人體產生的經濟效益是許多的，能夠協助我們補充人的大腦的營養成分，還能夠減緩身體的速率，因此應用青豌豆是十分有利的。
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