毛豆中的鐵易于吸收，可以作為兒童補(bǔ)充鐵的食物之一。此外，毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，---是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌，在人體內(nèi)具有雌作用，可以---------的不適，---骨質(zhì)疏松；
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降和降低-中膽固醇的作用；
毛豆具養(yǎng)顏潤(rùn)膚、有效---食欲不振與全身倦怠的功效。毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富均衡，含有有益的活性成分，經(jīng)常食用，對(duì)女性保持苗條身材作用---；對(duì)肥胖、、動(dòng)脈粥樣硬化、等---有預(yù)防和輔助的作用。
毛豆300克、豬里脊肉200克、食用油適量、精鹽2克、胡椒粉適量、姜粉適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、蒜適量、rou桂粉適量烹飪步驟：1.備料2.豬肉洗干凈切塊備用3.放入胡椒粉，姜粉，料酒，生抽，老抽，批發(fā)速凍毛豆莢多少錢一斤，抓勻腌制10分鐘左右4.鍋放油燒熱5.放入肉丁6.肉炒變色，成出備用7.大蒜去皮切片備用8.鍋放油燒熱，放入rou桂粉9.炒出香味，放入毛豆，求購(gòu)速凍毛豆莢多少錢一斤，中火炒2分鐘左右10.放入適量清水，蓋上鍋蓋大火燒開，中火燉2分鐘左右11.大火收汁12.放入炒好的肉丁13.翻炒均勻，即可裝盤食用 次數(shù)用完api key 超過(guò)次數(shù)---
【尖椒肉絲炒毛豆】材料：尖椒4個(gè)、毛豆250克、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1湯匙、醬油1湯匙、淀粉少許、做法：1.準(zhǔn)備好所需材料，重慶速凍毛豆莢多少錢一斤，將尖椒洗凈2.將尖椒去蒂去籽不要，再把尖椒切成絲3.將毛豆剝開，取出豆粒，豬肉切成絲，加入少許淀粉抓勻，這樣炒出的肉絲比較嫩4.鍋加油燒熱，下入肉絲翻炒，將肉絲翻炒至顏色變白，將肉絲盛出待用5.下入蔥花，姜末，蒜片炒香，再下入毛豆粒翻炒均勻，將毛豆粒翻炒至顏色變深6.下入尖椒絲和毛豆粒一起翻炒均勻7.下入炒好的肉絲翻炒均勻8.淋入料酒和醬油，再加入鹽，快速翻炒均勻，關(guān)火，盛出裝盤即可 次數(shù)用完api key 超過(guò)次數(shù)---
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