通常肉雞飼養40-60天就可以出欄上市售賣了，供應肉雞多少錢一斤，當然不同品種的肉雞出欄時間也是有不同的。例如大肉雞羅斯308、aa、艾維茵等的出欄時間為42-45天；817-肉雞一般56-60天出欄，三黃雞需要65天左右出欄。三黃雞，湘黃雞產于湖南地區，村里轉肉雞養殖大棚，黃毛、黃嘴、黃腳，成雞中1.6千克，三黃雞肉質細膩、味道香、經濟價值高。適于機械飼養，節省勞動力。飼養肉雞實行籠養，密度大，雞在籠內，飼喂、揀蛋、清糞、防疫等都方便，采用自動化生產線可提高勞動效率。
肉雞的口味與生長速度可能是一對負相關性狀，長速快往往口味差，所以有些公司還推出特優型、普通優型和速長型三種類型的肉雞，以滿足不同消費群的需要，其生長速度也依次由慢到快。通常肉雞飼養40-60天就可以出欄上市售賣了，村里轉肉雞多少錢，當然不同品種的肉雞出欄時間也是有不同的。例如大肉雞羅斯308、aa、艾維茵等的出欄時間為42-45天；817-肉雞一般56-60天出欄，三黃雞需要65天左右出欄。密度大，雞舍利用率高。與蛋雞相比，黃山肉雞，肉雞安靜，不好動，除了吃料、飲水，很少啄斗，-是肥育后期由于體重迅速增加，活動量大減。
目前，由于肉雞增重速度的加快，對營養物質的含量也要求的相應較高，必須及時在日糧中添加-等礦物質。白羽肉雞是外國品種，但黃羽肉雞則是我國的歷史悠久的肉雞品種。黃羽肉雞的生長周期比較長，一般需要3個月甚至半年時間，而且多以散養為主。適于機械飼養，節省勞動力。飼養肉雞實行籠養，密度大，雞在籠內，飼喂、揀蛋、清糞、等都方便，采用自動化生產線可提高勞動效率。
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