初生雛雉初次喂食稱開食。雛雉出殼24小時就應用玉米或碎米以溫水拌均勻地撒在塑料布或淺邊飼槽內作為開食。上下部可分若干層放蛋盤。由于上部在熱水管之上，溫度較高，安徽雞苗，宜孵孵化初期的珍禽蛋，下部在熱水管的下面，溫度稍低，宜孵孵化后期的珍禽蛋。做種用的---可按雄、雌進行分群飼養。由育雛期轉為育成期時，按原來育雛群放養，以免引起動和不安，飼養應以每平方米4-5只為宜。61日齡到120日齡為育成期，以后為成年期。
養殖場地應選擇避風向陽、地形干燥，雞苗，環境安靜、交利之處。籠舍的高應在1.2米左右為宜，籠舍要有活動室、產蛋室(窩)、飼喂室等，雞苗批發，飼喂室要有水槽和食槽，運動場用網封閉，以防外逃。從箱頂到距箱頂31厘米處為上部，從箱底到距箱底33厘米處為下部，上下部之間(僅12厘米)為中部，平放有目字形熱水管。7-10日齡后可在飼料摻3-5%的魚粉(淡)以滿足雛雉生長發育的營養需要。
斷啄可用剪刀或烙鐵按一定的比例斷其---的上啄尖。公雞要比母雞稍留長一點，母雞斷啄的長度為啄尖至鼻孔下邊緣的1/2，公雞為1/3。雞的種類多，自然雞苗種類也不少，根據雞的用途不同可分為肉雞苗、蛋雞苗等。各種雞都有不同的優勢和價值。溫濕度調控:適宜的育雛溫度為:1~3日齡35~34℃，4~7日齡33~32℃，2周齡31~28℃，3周齡27~24℃，4周齡為23~22℃，5周齡后保持常溫。相對濕度1~10日齡65%~70%，11日齡以后55%~65%。
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