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豆豉

豆豉知識介紹：

豆豉glycine max是以大豆或黃豆為主要原料，卡哇伊臺灣芒果果汁廠家，利用毛霉、曲霉或者細蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、干燥等方法，江西卡哇伊，抑制酶的活力，---發酵過程而制成。

豆豉的種類較多，按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉。我國長江以南地區常用豆豉作為調料，也可直接蘸食。豆豉為傳統發酵豆制品，以顆粒完整、烏黑發亮、松軟即化且無霉腐味為佳。

豆豉營養分析：

1. 豆豉中含有---的---，---具有溶解血栓的作用；

2. 豆豉中含有多種營養素，可以------菌群，常吃豆豉還可幫助---、預防---、---衰老、增強腦力、降低壓、消除疲勞、減輕病痛提高(包括酒精毒)功能；

3. 豆豉還可以解諸藥毒、食毒。

蜜糖

蜜糖知識介紹：

蜜糖honey又稱蜂蜜，是由蜜蜂釀造而成的。蜜蜂在釀造蜂蜜時，將花露從蜜囊反芻到吻上，經與唾液混合后再吸入蜜囊，如此多次反復，卡哇伊芒果果汁加盟，才釀造出蜂蜜。因蜂種不同，蜂蜜有家蜂蜜和野蜂蜜之分，又因蜜源的不同，卡哇伊蔓越莓汁，有橙花和荔枝蜜等多種花蜜。

蜜糖是一種高度復雜的糖類混合物。一般含75％以上糖類，包括---、果糖、蔗糖、麥芽糖，并含有多種礦物質和---。是一種較理想的營養食品。