大連大米-姿蘊【用料天然】-大連大米專賣

說起來黑米其實是一種非常古老的米，在我國古代一直是作為“貢米”的存在，而且因為營養豐富，價值非常大。所以又被成為“藥米”“黑珍珠”。因為黑米營養價值高，所以很多家庭用黑米拿來煮粥。那么想過什么樣的黑米才是好的黑米，怎么辨別？

肯定是看大米的外觀，因為黑米日常中我們只是拿來煮粥用，大連大米，所以很多少人會買袋裝米，一般都是去商超買散裝，所以在選擇黑米的時候，可以抓一把米，看看它的色澤，一般好的黑米表面有光澤，而劣質大米則色澤暗淡，且碎米較多。

我們日常中吃米的種類可以分為秈米、粳米、糯米，下面列舉一些我們日常生活中能夠接觸到的米。

油粘米：是秈米中具有代表性的米種，因為油脂比較高，用砂鍋煲飯后，大連大米銷售，飯面泛起了油光所以才稱這個為油粘米。這種米的米粒通常呈現出長橢圓形和細長形，還有一些市面其他的鼠牙粘、軟香米，特純香米、新晚米都屬于秈米。

東北米：非常典型的粳米。在生活中有這樣的一個意識，就是東北米好吃，其實東北米屬于粳米。米粒一般呈現出橢圓形。同屬于這種米的還有長粒香米、生態稻米、珍珠米、清潔米。