為廣大用戶介紹玉米按照顏色的分類：
1．黃玉米：種皮為黃色，包括略帶紅色的黃玉米。美---準中規定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5.0%。
2．白玉米：種皮為白色，包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美---準---淡黃色表述為淺稻草色，并規定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2.0%。
3．黑玉米：黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質層不同程度地沉淀---，外觀烏黑發亮。
4．糯玉米：富含粘性的玉米。
5．雜玉米：以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0%的玉米。中國---中定義為混入本類以外玉米超過5.0%的玉米。美---準中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求，也不符合白玉米的顏色要求，并含有白頂黃玉米。
去皮-輥刷干洗—高壓清洗—漂燙約15-25分鐘/次—預冷—冰水冷卻-裝筐速凍***包裝***冷藏
一適采適期甜糯鮮玉米。 采收很重要，不同品種采收期不同，同一品種采收時間不同，其品質大不相同。鮮糯1號適期采收為授粉后22~24天。采摘下來的果穗要及時加工，從采收到加工完畢必須在10小時內完成。應選擇粒飽滿，顏色為黃色或淡黃色，色澤均勻，無雜色粒，籽粒大小及籽粒排列均勻整齊，禿尖、缺粒、蟲蛀現象不---的玉米。
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