胡蔥
別名：干蔥、冬蔥、-蔥
胡蔥知識(shí)介紹：
多年生宿根草本。鱗莖細(xì)長(zhǎng)，紡錘形，外被赤色小鱗膜，嗄嗄叫奶茶加盟，冬季生葉，夏季枯萎，葉圓筒形，綠色，先端尖。傘形花序，嗄嗄叫奶茶調(diào)理，頂生，花莖中空，花黃白色。極少結(jié)果，果為蒴果。種子黑色，圓三角形。花期3～4月。分布于北溫帶。我國(guó)中部、南部有栽培。喜生于排水-的土壤中。開花后采收。取用鱗莖者，切去須，除去鱗片葉，洗凈泥沙，鮮用或曬干備用。或全株洗凈泥沙作鮮蔬用。使用部分為石蒜科植物的鱗莖或全株。
胡蔥營(yíng)養(yǎng)分析：
鱗莖外皮含有?皮醇和繡線菊甙。新鮮葉含有繡線甙和?皮素-3，4-二-甙。有治水腫、腫毒和脹滿作用。
茴香粉
茴香粉知識(shí)介紹：
八角茴香即大茴，為星芒狀，成熟時(shí)呈棕紅色，味道濃郁，具有溫中-、理氣的作用。
茴香粉營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 中國(guó)《藥典》載有茴香制劑是常用的健胃、-；
2. 茴香烯能促進(jìn)髓細(xì)胞成熟和釋放入外周-，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥；
3. 茴香所含的主要成分都是茴香油，能-胃腸神經(jīng)血管，促-分泌，增加胃腸-，排除積存的氣體，嗄嗄叫奶茶批發(fā)，所以有健胃的功效；有時(shí)胃腸-在興奮后又會(huì)降低，因而有助于--、減輕疼痛。
茴香粉適合人群：
一般人群均可食用，陰虛火旺的人不宜食用。
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