毛豆新鮮連莢的黃豆在我國約有5000多年的栽培歷史，我國種植約有九成是黃大豆。因為它的豆莢上有毛，所以叫毛豆，毛豆老熟后就是我們熟悉的黃豆。
毛豆中富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，加工速凍毛豆莢多少錢一噸，---b族和膳食纖維---豐富，商丘速凍毛豆莢多少錢一噸，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，銷售速凍毛豆莢多少錢一噸，對于保護---和控制血壓很有好處。
- -認為，毛豆味甘，性平，具有-除濕、的功效。其營養豐富，含有蛋白質、鈣、鐵、---等多種營養成分。由于其具有-的食療功效，非常適宜脾胃虛弱的老人食用。
毛豆肉丁
準備材料：毛豆粒200克，里脊肉100克，胡蘿卜50克，鹽1/2茶匙，生抽1茶匙，料酒2茶匙，油1湯匙，大蒜15克，淀粉5克，干辣椒4個
開始制作：
1 里脊肉洗凈后切成1厘米見方的丁；胡蘿卜洗凈去皮后切成1厘米見方的丁；大蒜去皮，掰成蒜瓣后切成蒜片；干辣椒斜切成細絲。
2 里脊肉放入大碗中，加入生抽、料酒、淀粉抓勻腌制15分鐘左右。
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