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一原材料新鮮蟹味菇、新鮮紅辣椒、生姜、蒜頭、韭菜、和白砂糖等二配方蟹味菇35%,辣椒50%,韭菜用量6%、3%,白砂糖2%、生姜2%、大蒜用量2%。二、工藝流程三、操作要點一原料預處理選取新鮮、無損傷、肉質致密的蟹味菇和新鮮的辣椒、韭菜、生姜、大蒜,首先去除不可食部分,然后清洗干凈,晾干,切碎,大小控制在0.5d3左右,備用。二攪拌和裝罐將切碎后的各種原料放入均質機中,加入、白砂糖攪拌均勻,高山老農油辣椒廠家,裝入玻璃罐中密封。三發酵和滅菌將密封好的玻璃罐放在陰涼無風處,靜置20d后,高山老農油辣椒怎么樣,分裝于玻璃瓶中,進行微波低溫殺菌處理,得成品。
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蒜泥辣椒醬原料辣椒、蒜、鹽、高度酒注意,盡量是無比的、白羊座做法1、將辣椒和蒜洗干凈,晾干水!一定要晾干!和砧板也洗干凈,晾干。2、辣椒和蒜的比例可根據自身的喜好。接著將辣椒和蒜分別剁碎。3、破碎到自己覺得比較滿意的水準就可以了。4、將破碎的蒜和辣椒拌一下,廈門高山老農油辣椒,接著放鹽。5、加高度酒。不用放了多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適度放一點就可以了。6、將辣椒醬攪拌就可以了!做的情形下你是否還記得戴上---手套,要不然手會被辣椒辣的很難受哦!7、后,就放進白羊座里,封好!儲存一個月就可以吃了!熟記中途可別打開白羊座哦!小技巧1、做好的辣椒醬,高山老農油辣椒加盟,放進廚房櫥柜里存儲就可以了,不用放家用冰箱。吃上一年都不易壞的!時間越長還會越香呢!2、當然還有一個---條件,每一次進食辣椒醬的器械,也不能沾儲水或者油,要不然碰到水或油的辣椒醬會易腐爛的。
糟小辣椒鮮紅色朝天椒清洗晾曬水份,再和大蒜瓣一起絞碎,加川鹽拌和,隨后加純糧酒翻拌,再加適當紅花椒粒,白砂糖拌和,裝進壇內,密封性后放置陰涼的地方三五天就可以服用。制作過程關鍵留意防止沾花生油,拿取時也是的勺。糟辣椒儲存的時間段越長,其味兒會慢慢變味,口味也更為濃厚。可立即作為小菜佐食,還可用以燒菜、做菜、涼拌菜等。
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