拌餡機特點
1.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并很大限度地提高蛋白質(zhì)。
2.上蓋及排料門的密封用硅膠條,真空攪拌機原理,操作方便,------。
3.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合衛(wèi)生標準。
4.電氣安全符合。
諸城市瑞恒食品機械廠,供應拌餡機,絞肉機,鹽水注射機,滾揉機等機械,歡迎大家來電咨詢!
拌餡機的優(yōu)點:
自動出料,勞動強度---
---的旋齒排列形式,葉輪交叉式,更適合拌較干物料,使物料混合更均勻,單次裝料量更多。
葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌更為均勻,沒有死角。
---的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便。
功能:
拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有---的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動出料功能。
攪拌機:
攪拌機是一種簡單而傳統(tǒng)的設備,它的主要作用是把經(jīng)細化的原料加上輔料和水進行混合攪拌,使其達到勻質(zhì),給下道工序使用。
攪拌機是簡單的,但對于某些產(chǎn)品來說,卻又是的設備,---對于一些傳統(tǒng)的產(chǎn)品,為---產(chǎn)品的風味、結(jié)構(gòu)和---,攪拌機不可或缺。如哈爾濱紅腸、梅林午餐肉等,這些幾十年傳承下來的產(chǎn)品就顯得怪怪的了。所以,傳統(tǒng)的產(chǎn)品所使用的傳統(tǒng)工藝如輕易改變,則可能生產(chǎn)負效果。