肉丸機的設計十分人性化,操作簡單,結構設計合理,外觀也精美大方,制作肉丸時可以根據需求調整肉丸的大小,包心肉丸成型機是采用食品級不銹鋼材料制造的,搖擺丸子機原理,具有外形簡單、做工-、結構緊湊、、故障率低、占地面積小等優點。包心肉丸機通電后可以達到每分鐘生產200粒肉丸,成丸率也非常高,做出的包心包餡肉丸表皮光滑,個體圓且大,成型速度快。
肉丸打漿機制漿均勻,-減少了人力的消耗,并且打漿機有多種類型,制冷打漿機更能在打漿過程中為肉漿降溫,讓肉在低溫下完成打漿過程,-肉漿的新鮮。
肉丸機雞肉丸主要借鑒魚丸、肉丸的工藝,以雞肉為主要材料,輔于淀粉、大豆分離蛋白等填充劑,經丸類成型機制作而成的球形產品,儲藏方式以速凍為主,主要用于火鍋調理、煮湯等用途,已為廣大消費者所接受。
以下是一個雞肉丸的配方:凍豬后腿腿肉:3.00kg、11.66%;凍雞大胸:12.00kg、46.62%;凍雞皮:3.30kg、12.82%;馬鈴薯淀粉:3.30kg、12.82%;鹽:0.51kg、1.98%;富麗磷11號:0.03kg、0.10%;富麗磷12號:0.03kg、0.10%;味精:0.12kg、0.47%;糖:0.69kg、2.68%;超霸味a:0.02kg、0.07%;特香靈a:0.02kg、0.09%;海南雞肉精粉:0.02kg、0.09%;碎冰:2.70kg、10.49%;合計:25.74kg、100.00%。
制造美味的肉丸有很多種方式方法,有些人會選擇研討食譜制造。
如今我們能夠看到市場中運用肉丸機制造的肉丸種類繁多,有墨魚丸、香菇丸、魚丸、肉丸等等,種類多樣能夠滿足更多人群的需求,肉丸機的呈現給人們帶來的便利,也給商家創造更多的利潤。
肉丸機替代了手工制造的方式,機械化是市場經濟開展的必然結果,肉丸機提升了制造肉丸的效率和,推進了肉丸行業的蓬勃開展。