果木牛排爐在西餐廳為什么會這么？ 傳統的電扒爐和燃氣扒爐牛排是一個面受熱，煎的過程中水分散失掉了 牛排缺少水分 。果木牛扒放在果木牛扒爐里是6個面同時受熱 通過爐內500℃高溫瞬間鎖住牛排表面的水分 從而烤制的牛排外焦里嫩 美味多汁 果香味---！
出于方便操作、提高烹飪速度等多因素的考慮，市面上出現了一種內部具有多個爐頭的牛排爐。
單爐頭牛排爐產生的廢氣能夠從牛排的取放窗口排出，牛排烤爐，但對于多爐頭牛排爐而言，取放窗口并不能及時地將所有的廢氣排出，因此，多爐頭牛排爐常常會出現廢氣集聚的情況，牛排烤爐生產廠家，廢氣中還有大量的油污，且有可能含有，牛排烤爐批發，廢氣不能及時排出會附著在牛排上，用戶吃了這樣的牛排可能會影響健康。
牛排分類
tenderloin嫩牛柳，牛里脊，又稱fillet菲力，是牛脊上嫩的肉，幾乎不含肥膘，因此很受愛吃瘦肉朋友的---。由于肉質嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
t－bonet骨牛排，呈t字型，牛排烤爐系列，是牛背上的脊骨肉。t型兩側一邊量多一邊量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此種牛排在美式餐廳更常見，由于法餐講究精致，對于量較大而質較粗糙的t骨牛排較少采用。
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