湖北一窩瘋食品有限公司設(shè)立---工廠,主要以農(nóng)副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)冷凍食品。以湖北特色面點(diǎn)小吃為例,既能單宴席主食,又能做自助餐分餐和早點(diǎn)小吃。
“粉蒸肉”舊時盛行于沔陽州包括天門、洪湖、潛江、沔陽現(xiàn)改名為仙桃,素有“蒸菜之鄉(xiāng)”之美譽(yù),是的“沔陽三蒸”之一。而關(guān)于“沔陽三蒸”的故事更是---。“沔陽三蒸”相傳始自元末農(nóng)民起義陳友諒的故事。當(dāng)時,陳友諒從家鄉(xiāng)沔陽率兵遠(yuǎn)征采石磯前夕,為了犒慰兵勇,鼓舞士氣,令隨軍包廚按“征”字做一些家鄉(xiāng)菜肴,寓意取得遠(yuǎn)征的勝利。
湖北一窩瘋食品有限公司設(shè)立---工廠,主要以農(nóng)副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)冷凍食品。以湖北特色面點(diǎn)小吃為例,既能單宴席主食,又能做自助餐分餐和早點(diǎn)小吃。
粉蒸菜在湖北菜中占有很重要的---,一提起蒸菜,在湖北有名的就是“沔陽三蒸”了。很多地方都有粉蒸肉,而湖北的粉蒸肉特點(diǎn)是,不會加很多調(diào)味料,---是腐,主要是吃粉蒸肉的原味,顏色上不會太濃烈,但卻更能體會出食材的原滋原味。湖北粉蒸肉注意葷素搭配,一份蒸菜上桌,都有墊底,肉在上面,蔬菜在下面,蔬菜在蒸的過程中吸收了葷菜的油脂和油香更軟糯滋潤,而肉又沾上蔬菜的清香,軟糯不膩,入口順滑。
湖北一窩瘋食品有限公司設(shè)立---工廠,主要以農(nóng)副產(chǎn)品為原料生產(chǎn)冷凍食品。以湖北特色面點(diǎn)小吃為例,既能單宴席主食,又能做自助餐分餐和早點(diǎn)小吃。
如果喜歡腐乳味道的蒸肉,可以拿一小塊紅腐乳用水化開,一起拌到米粉里,但調(diào)味的時候就不要加鹽了,腐乳已經(jīng)夠咸了。
土豆比較費(fèi)火,但粉蒸肉也是要蒸到肉酥爛入口即化才好吃,脆皮粉蒸肉,所以蒸的時間要長一點(diǎn),如果覺得60分鐘還不夠可以再酌量延長,但要記得蒸鍋的水不要燒干了。