茶葉微波殺青機的性能特點：
1、破壞酶的活性，不會造成葉綠素在酶促反映的作用下紅變，茶葉殺青機價格，-其外形的色澤；
2、改變葉綠素的存在形式，便于水的溶解，在開水沖泡的過程中保持湯色綠亮，葉底嫩綠；
3、通過高溫使得茶葉體內低沸點的青葉醇產生異構化作用，形成具有清香的反式青葉醇，從而除去鮮葉中的青草氣，散發-的香味；
4、降低鮮葉含水量，減弱鮮葉彈性，使其變得柔軟，茶葉殺青機，從而利于下步揉捻。總的來說殺青是以內質變化為主，外形變化為輔，茶葉殺青機公司，它更是對于制-質起到基礎性作用，可以說殺青的好壞將決定茶葉的價值走向。
茶葉微波殺青固然-，也并不是所有的茶葉都適合用微波來殺青。市場售價便宜、批量走貨的茶葉；一斤只賺幾毛錢差價的茶葉，就用不了微波，繼續使用傳統殺青方式就挺好。如果是茶葉，比如：青錢柳、羅布麻、白茶、綠茶、辣木茶、沉香茶，既-效率還能-品相。
微波殺青設備:茶葉加工技術領域的一種微波殺青設備，以解決現在的滾筒殺青機對茶葉進行殺青時，容易造成茶葉燒糊燒焦，殺青效果不均的問題.包括進料室，殺青室，出料室和輸送帶，進料室內的頂部設有超霧化噴頭，超霧化噴頭連接有輸水管，輸水管連接有輸水泵，殺青室內的頂部設有微波發生器，殺青室內設有隔離板，隔離板位于微波發生器和輸送帶之間，輸送帶的出料端下方放置有接料框，接料框和出料端之間有0.6~1m的茶葉掉落高度，接料框和出料端之間設有對茶葉進行風選的鼓風機.采用本發明對茶葉進行殺青，可以使茶葉的殺青程度均勻，沒有燒焦燒糊的情況發生，操作簡單，實用性強.
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