功能優勢：
1、加熱速度快：物料在微波電磁場的作用下，分子間反生摩擦而迅速-，從而達到快速加熱烘干目的。
2、加熱均勻：微波能瞬間穿透被加熱物質，只需要加熱數秒至數分鐘，小型微波膨化設備價格，無需預熱，停止加熱也是瞬時的，無余熱。
3、選擇性加熱：微波除了有快速升溫的效果外，還能使水分子產生振動，促進水蒸汽的快速擴散，節能。
4、由于被加熱物料各部分同時-，整個物體內外都能均勻加熱，不會像般傳導加熱產生物體表面和內部較大的溫差。
5、全程自動化生產，節能，操作簡便！
6、節約能源：常規熱力殺菌往往在環境及設備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。相比而言，一般可節電30-50%。
7、均勻：常規熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消菌均勻、。
8、便于控制：微波食品殺菌處理，設備能即開即用，沒有常規熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，張家界微波膨化設備價格，微波功率能從零到額定功率連續可調、傳輸速度從零開始連續調整，便于控制。
9、設備簡單，工藝：與常規消菌相比，微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
膨化技術的現狀及解決辦法
膨化設備廠家說擠壓膨化技術的現狀及解決辦法
1、出現的問題：
的導致膨化食品不合格的直接原因就是調味料問題。由于膨化食品加工工藝的特殊性，都要經過高溫甚-壓，半成品在微生物指標上是沒有問題的，而在添加各種風味的調味料之后，微生物指標驟增甚至超標，可見調味料直接影響了產品的。其次，在膨化小食品的加工過程中，由于加了不合適的食品添加劑，如含鋁的膨松劑等，會使產品的鋁含量過高。有的接觸了有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛就會汽化，可能會污染膨化的食品。還有一個鋁的來源尚未引起廣泛重視，那就是人工合成的食用色素，它們的鋁色淀水溶性色素沉淀在氧化鋁上制備的著色劑。另外，還存在有些加工點衛生狀況差，部分食品在-情況下的酸腐變質等問題。
2、解決辦法：
要有完善的市場管理-體制，生產廠家嚴格執行食品衛生管理方法，隧道式微波膨化設備價格，采用科學的生產工藝，這些問題都是可以避免的。目前來講，膨化食品的總體是過關的。只要消費者在購買時選擇正規廠商、保質期內的產品，完全可放心食用。
微波技術是作為的副產物出現的。后，人們發現了微波對電解質的熱效應，豬皮微波膨化設備價格，之后微波在食品工業上的應用也迅速展開，主要應用在食品蒸煮、干燥、回溫、焙烤、消毒和滅菌等工藝上。
微波在食品工藝中應用的*例是土豆條的干燥;土豆條首先在熱油中煎炸。產生均一的顏色，接著進行微波和熱空氣干燥。20世紀60年代中期，歐洲和美國的大部分公司都利用微波干燥土豆條。
微波加工還適用于加工肉制品，在20世紀60年代末到70年代初，微波或汽蒸加工工藝代替了常規的慢速汽蒸、水煮雞肉。與此同時，微波預煮牛肉也獲得了成功。除以上應用之外，微波還利用于烘焙面包、熱燙、酶鈍化等食品加工工藝中。
我國食品工業應用微波技術起步較晚，但發展迅速。現已開始應用微波技術或正在進行生產試驗的食品工藝有：兒童食品的熟制和烘干、方便面的烘干、肉制品的烹制、干燥與殺菌保險等。另外，大豆脫腥、包裝食品的殺菌、白酒老熟、干果的焙炒、天然花粉的低溫滅菌、小食品的膨化、山楂粉的烘干和瓶裝的滅菌等工藝也均有應用。從整個食品工業體系來看，微波應用技術潛力。膨化成干制品，即可得膨化食品。用微波加熱膨化干燥的小可長期保存而不回生。
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