殺青指的是把取下的嫩葉根據高溫或是別的方式 ,抑止其發醇、毀壞和鈍化處理鮮葉中的氧化酶活性,抑止鮮葉中的茶氨酸等,避免 烘干處理全過程中掉色,使其維持原有的翠綠色,與此同時降低嫩葉中的水份,使葉子變松,有利于進一步生產加工,并推動商品香味的產生。微波殺青機器設備選用微波-技術性,運用微波的熱電效應和微生物效用在-溫標準下60-80℃,迅速鈍化處理在其中的氧化酶活性,使其原材料成份不因高溫而獲得毀壞,迅速。因為其殺青速度更快、、效果非常的好,在殺青的與此同時,還可去除約10%的水份,且殺青實際效果比傳統式殺青實際效果好很多。微波殺青機器設備選用隧道施工生產流水線式作業,全不銹鋼板構造,實際操作簡易省時省力,可用以對花、金銀花茶、小麥芽、各種荼葉、玫瑰等開展殺青
殺青輸出的茶葉品質不穩定
由于加熱箱內的部分磁控管已毀壞,產生的高頻電磁微波不穩定,使鮮葉殺青達不到預期穩定品質;或控制裝置的設定參數值與杌器的使用功率不匹配,產生的高頻電磁微波不穩定,使殺青茶葉品質時好時差。檢查微波加熱箱內的磁控管組件,更換毀壞的磁控管,使微波加熱箱內腔的產生的高頻電磁微波恢復正常;檢查并調整機器的設定參數值,大型殺青機電話,使各設定參數值相互匹配。
換班前后殺青茶葉品質不同,差別較大
由于每班給設備設定的工作溫度、時間、功率、速度等參數值不同,各班使用的微波加熱箱內磁控管組產生的微波不同、輸送帶運行速度不同,大型殺青機生產廠家,使茶葉鮮葉微波殺青效果不同,大型殺青機價格, 導致換班前后殺青的茶葉品質不一樣。根據鮮葉加工量,設定機器使用適宜的參數值,大型殺青機,每班都保持相同,不隨意更改,換班換人不換機器的使用參數。