湖北一窩瘋食品有限公司設立---工廠，主要以農副產品為原料生產冷凍食品。以湖北特色面點小吃為例，既能單宴席主食，又能做自助餐分餐和早點小吃。
乳類發酵制品如酸奶、奶酪等含有乳酸菌等成分，能抑制腸道菌的生長，又能---機體系統，調動機體的積極因素，有效地預防。健康的飲食的重要組成部分除了碳水化合物含量少的食物外，還有那些經乳酸發酵后保存的食物，如脫脂乳、凝乳、酸奶、奶酪(莫澤瑞拉干酪除外)、酸菜、發酵面包(但是還含有很多淀粉)以及酸味的蔬菜。這些食品也具有非常低的含糖量，因為原本存在的糖已經轉化成乳酸了
湖北一窩瘋食品有限公司設立---工廠，主要以農副產品為原料生產冷凍食品。以湖北特色面點小吃為例，既能單宴席主食，又能做自助餐分餐和早點小吃。
米粑粑是把大米磨漿后發酵，在平底鍋里用小火慢慢烘烤而成的一種小餅。剛出鍋的米粑粑外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤，吃起來糯糯甜甜，十分可口。米粑粑是武漢市民愛吃的一種早點。因為它形如半月，成對出賣，又稱為對對粑、對粑。
米粑粑在湖北，四川等地也是一道有名的小吃，它的主要原料為大米，將大米磨成米漿，經過發酵，再配上白糖，米酒，然后放到鍋里煎至而成的，米粑粑外表呈金黃色，吃起來外焦里嫩，小米粑銷售，同時還有淡淡酒香味，正因為他的這些特性---人們的喜愛
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