每樣食物的話，它的做法都是不一樣的，我們在制作的時候可以看一下，做完酸菜魚的調料包，我們還可以做成酸湯面條或者酸湯雞蛋之類的，口感也還-，你在家里的話可以自己做一下，味道應該都還是可以的，所以說我們在家里做的時候可以多做一點。
我們在家里經常會做各種各樣的菜，成都番茄魚底料生產，每次做菜的時候都會把剩下的調料包用來作誠，其他的有時候做完酸菜魚酸菜魚調料料能做啥菜，就取決家里還有什么食材，所以說每次做的菜都是比較隨機的，可以用來做酸辣土豆，也可以做酸菜湯都還可以。
用料
鱸魚/生魚/鯇魚 一條
酸菜魚調料包 1份
姜、蔥段 適量
蛋清 1個
食用油 適量
金針菇 1把
豆腐泡 適量
做法步驟
1、魚起骨頭，魚肉切薄皮，魚肉用蛋清、腌魚料，食用油腌制半小時。魚骨用腌魚料腌制一會。
2、鍋燒熱，下食用油、姜片、魚骨頭，將魚骨頭煎至兩面金黃，盛出。
3、下食用油，將酸菜炒香
4、加入適量清水，水滾后加入魚骨頭，蓋上鍋蓋，煲至魚骨頭出味
5、加入金針菇、豆腐泡、酸菜調味料
6、金針菇、豆腐泡煮熟后，下魚片，-關火!
7、下蔥段即可食用!
冷鍋魚鍋底原料是為講究的，通過廚師純手工加工而成。冷鍋魚與其它火鍋不同，它早已考慮到了現代人長期食用動物油易造成高、、的弊端，“冷鍋魚”炒鍋用的油全部是植物油，在炒制鍋底時，成都番茄魚底料生產加工，又根據食客的品味需要，單獨上火-炒制，吃的時候，成都番茄魚底料生產廠家，鍋底新鮮，香氣四溢，喝下一口湯，成都番茄魚底料生產廠，沁人心脾，回味悠長。
魚是通過“爆、炒、、熬”多道工序烹制而成，烹調好后才與火鍋料一起裝鍋，這樣就-了“鍋冷魚熱”的特點，吃起來，魚肉鮮嫩，不腥不臊，細滑爽口。
由于湯鮮魚嫩，且鍋底采用-配方，“冷鍋魚”已不再像其它火鍋，它任由你一邊吃一邊大喝冷飲，而腸胃卻沒有絲毫不舒服�！袄溴侓~”所使用的鍋系鑄鐵做成，這樣就保持了恒久的溫度，燙出來的蔬菜也是翠綠鮮嫩，營養自然就不低。
吃完“冷鍋魚”，“麻、辣、鮮、香”直叫人回味無窮，難怪它能牢牢吸引住大江南北眾多食客。
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