微波五谷雜糧殺菌機
微波五谷雜糧殺菌機在湖北啟鋪食品投入使用,主要用于五谷、雜糧、干香菇、干木耳、腐竹等食品的殺菌殺蟲卵處理。
微波五谷雜糧殺菌機設備參數
1.設備工作電源:三相五線380v
2.微波工作頻率:2450mhz
3. 微波功率:20kw按照客戶實際生產要求定制
4. 殺菌溫度80-120度按照客戶實際生產要求定制
5. 進出料口高度:50mm按照客戶實際生產要求定制
6. 傳輸帶寬度:650mm按照客戶實際生產要求定制
7. 傳輸速度:0~5 m/min變頻調速
8. 微波泄漏: ≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸長寬高:約12800*1310*1668mm按照客戶實際生產要求定制
微波五谷雜糧殺菌機是將五谷雜糧作為-體,不需要熱傳導的過程,綠茶滅菌機報價,所以溫度上升快,大大縮短了加熱時間。微波對五組雜糧的熱效應是使蛋白質變化,湖南綠茶滅菌機,使-失去營養,繁殖和生存的條件而。微波對五谷雜糧的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,綠茶滅菌機廠家,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,-因此營養-,綠茶滅菌機公司,不能正常-,細胞結構功能紊亂,生長發育受到抑制而。
微波加熱殺菌機器設備的優點所屬吧。1、時間較短、速度更快。常規熱力殺菌是根據導熱,熱對流或輻射源等方法將-量從食品類表面傳到內部。要做到殺菌溫度,通常必須 長時間。但微波加熱殺菌是立即與食品類以及病菌等微生物立即相互影響,做到迅速提溫殺菌功效,解決時間大大縮短。2、-溫殺菌,是能夠 維持營養成分成分和傳統式口味的。微波加熱殺菌是根據熱和非熱電效應殺菌,與常規熱力殺菌較為,其能夠 在較為低的溫度和較短的時間內完成殺菌實際效果。3、電力能源的節省。常規熱力殺菌通常在自然環境及機器設備上存有熱損害,而微波加熱是立即對食品類開展功效解決,沒有附加的能源耗損。這針對電力能源的耗費是大大的地減少的。4、表面和內部都與此同時開展。常規熱力殺菌是以原材料表面逐漸,隨后根據導熱傳到內部。存有內外溫度差。因為微波加熱具備透過功效,對食品類開展總體解決時,表面和內部都與此同時遭受功效,因此消菌殺菌勻稱、完全。
微波殺菌設備當前運用范圍較廣,可對以下產品完成殺菌制作加工處理:
1、糧食類:面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等。
2、蔬菜類:泡菜、竹筍、香菇類等。
3、水果類:荔枝、龍眼等。
4、其它:乳制品、調味料、香料香精、方便面湯料、火鍋調料及各種各樣液體飲品。
微波殺菌設備食品加工工藝是運用微波對物質的場致作用來完成物料的加熱、干燥、殺菌、燒結、合成、萃取、催陳等的特殊制作加工、在這當中干燥的基本目的是為了-地去除物料中的水分;殺菌的目的是-微生物和酶導致的問題;催熟、調溫等是按照制作加工的對象,充分利用微波的一些特殊效果(如催熟、調溫和解凍)完成制作加工。