奎弗瑞葡萄酒如何配餐？
由于奎弗瑞葡萄酒的單寧感很強，要找到適合搭配它的菜肴可能不是一件易事，而能夠使其口感嘗起來更柔順的食物往往是---的選擇，比如脂肪含量較高的羊奶酪，其綿密的口感可以使奎弗瑞白葡萄酒入口后更順滑。相較白葡萄酒來說，奎弗瑞紅葡萄酒可能更易配餐，可以考慮與香料味重或帶辣味的燉紅肉菜肴搭配飲用。
延長果皮接觸的時間則使奎弗瑞白葡萄酒中的單寧感更---，營造出非常的口感，可能在初次飲用時不易為人接受。
白羽是卡赫季地區kakheti傳統、具度的白葡萄品種，dna測試顯示，其歷史可追溯到5,000多年前，是上早栽培的葡萄品種之一。白羽廣泛種植在格魯吉亞以及---的。白羽果實酸度---，通常晚至10月才采摘，以降低酸度，可用于釀造各種風格的葡萄酒，包括加強酒和白蘭地brandy。白羽葡萄酒擁有---的結構，酸度高，帶有水果、香料以及花朵的香氣。
格魯吉亞葡萄酒生產主要集中在卡赫基、卡爾特里和伊梅列季三個地區。
卡赫基kakheti地區：
該地區位于格魯吉亞東南部，是格魯吉亞主要的葡萄產區，種植葡萄品種眾多，全國約70%的葡萄酒產于此地。該地區具備生產酒葡萄適宜的氣候，年平均降水400至800毫米。卡赫基地區的葡萄以其特有的味道和芳香氣而，種植的主要葡萄品種有茨南達里、薩佩拉維、卡乎里、姆茨瓦涅和希赫維。
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